Ghoncheh Pirinç Unu 500g

Ghoncheh pirinç unu, aerodinamik hava separatörlü gelişmiş darbeli değirmenlerde öğütülerek 120 mesh titreşimli eleklerden geçirilir. Ürünün %95'ten fazlası 125 mikronun altında bir partikül boyutuna sahiptir. Bu mikronize incelik, helva, muhallebi ve pirinç unlu kurabiyelerde ağızda kumlu veya pütürlü bir his oluşmasını tamamen önler. Geniş yüzey alanı, pişirme esnasında nişastanın homojen jelleşmesini sağlayarak tatlılarda ve soslarda kadifemsi, pürüzsüz ve dayanıklı bir yapı meydana getirir.

Pirinç tanesi doğal olarak glütensizdir; ancak üretim esnasında çapraz bulaşmayı önlemek adına Ghoncheh pirinç unu hatları, buğday ununun işlendiği alanlardan tamamen izole edilmiş ayrı bir binada faaliyet gösterir. Her parti öncesinde hatlar hava ve vakum sistemleriyle temizlenir. Üretimden alınan numuneler, akredite laboratuvarda Sandwich ELISA (R5 Mendez metodu) ile analiz edilir ve glüten kalıntısının 10 ppm'in altında olduğu belgelenerek uluslararası Codex standartlarına (maksimum 20 ppm) tam uyum sağlanır.

Her ihracat ana kolisi 20 adet 500 gramlık kutu içerir; net ağırlık 10,0 kg, brüt ağırlık ise yaklaşık 10,8 kg'dır. Koliler dikey baskıya dayanıklı 5 katmanlı oluklu kraft mukavvadan imal edilmiştir. Standart bir Euro palet (120x80 cm) üzerinde 8 katta toplam 64 koli (palet başına 640 kg net) istiflenir. 40 ft High Cube konteyner, köşe koruyuculu ve endüstriyel streçli 22 paleti güvenle alarak navlun maliyetlerini optimize eder.

Öğütme sonrasında Ghoncheh pirinç ununun rutubet seviyesi pnömatik kurutucularla %12,0'nin altına indirilir; bu sayede Aspergillus küflerinin gelişimi ve yağ asidi oksidasyonu engellenir. İç ambalaj poşeti su buharı geçirgenliği sıفıra yakın üç katmanlı metalize bariyerden (PET / Met-PET / PE) üretilmiştir. Bu sızdırmaz yapı, unun ortam nemini çekerek taşlaşmasını ve koku emmesini %90 bağıl neme sahip liman depolarında bile kesinlikle engeller.

Konsolide karma yüklemelerde toptan minimum sipariş miktarı (MOQ) 100 ana koli (1 ton), tam konteyner alımlarında ise 500 kolidir. Üretim ve sevkiyat süresi sipariş avansının onayından itibaren 5-7 iş günüdür. Ödemeler lisanslı kanallar üzerinden AED, EUR veya CNY olarak kabul edilir; %30 peşinat ve %70 konşimento ve gümrük belgeleri ibrazı karşılığı transfer edilir.

Fabrikaya giren pirinçler, Codex ve resmi gıda güvenliği standartları doğrultusunda sıkı laboratuvar testlerinden geçirilir. İnorganik arsenik seviyesi ICP-MS spektrometresi ile ölçülerek 0,2 mg/kg limitinin altında garanti edilir. Kurşun ve kadmiyum seviyeleri 0,1 mg/kg'ın altında tutulur. Çoklu pestisit kalıntı taramaları GC-MS/MS cihazlarıyla yapılarak tüm analiz verileri partiye ait resmi Analiz Sertifikasında (COA) alıcıya sunulur.

Tüm ihracat sevkiyatlarına İran Gıda ve İlaç Kurumu onaylı resmi Sağlık Sertifikası, Serbest Satış Sertifikası (CFS), Helal Belgesi, Codex Uygunluk Beyanı ve Ticaret Odası onaylı Menşe Şahadetnamesi eşlik eder. İthalatçı ülkenin sağlık bakanlığı tescil işlemleri için Teknik Bilgi Formu (TDS), Güvenlik Bilgi Formu (MSDS) ve ayrıntılı üretim akış şemaları onaylı olarak teslim edilir.