Kaliteli pirinç unu, süt tozu ve ferahlatıcı portakal aroması ile hazırlanmış pratik geleneksel sütlaç (fereni) karışımı.
SSS
Her ihracat ana kolisi 24 adet 200 gramlık perakende kutu içerir; net ağırlığı 4,8 kg, brüt ağırlığı ise yaklaşık 5,5 kg'dır. Koliler ezilmeye dayanıklı 5 katmanlı oluklu kraft mukavvadan üretilmiştir. Standart bir Euro palet (120x80 cm), her katta 12 koli olmak üzere 8 sırada toplam 96 koli alır. 40 ft kuru yük konteynerine köşe koruyucu ve endüstriyel şeritlerle sabitlenmiş şekilde 2.112 koli (50.000 adetten fazla kutu) yüklenebilir.
Kullanılan pirinç unu, hava sınıflandırmalı öğütme teknolojisi ile 100 mikronun altına inceltilerek homojen bir partikül dağılımına ulaştırılmıştır. Bu ince yapı, sıcak süt veya su ile temas ettiğinde anında sıvı çekerek geleneksel ev yapımı sütlaçlarda sıkça rastlanan kuru çekirdekli topaklanmaları ve düzensiz nişasta jelleşmesini tamamen ortadan kaldırır.
Evde hazırlamak için 200 gramlık bir paket, 1 litre (yaklaşık 4-5 su bardağı) soğuk süte veya suya ilave edilir. Toz soğuk sıvıda tamamen eriyene kadar çırpılır, ardından tencere orta ateşe alınır. İstenen kıvam elde edilene kadar 5-7 dakika sürekli karıştırılarak pişirilir; ılık servis edilebilir veya buzdolabında soğutulabilir. Toplu tüketimde 1'e 5 toz-sıvı oranı çift cidarlı pişirme kazanlarında uygulanır.
Ghoncheh Portakallı Fereni tozunda kullanılan aroma, pişirilen tatlılar için özel olarak geliştirilmiş ısıya dayanıklı mikrokapsüllü (termo-stabil) bir aromadır. Bu teknoloji, 100°C kaynama esnasında limonel gibi uçucu narenciye koku bileşenlerinin buharlaşıp kaybolmasını önler; böylece tatlı piştikten sonra da buzdolabında soğutulduğunda da canlı meyve kokusunu korur.
İhracat için asgari sipariş miktarı (MOQ) diğer aromalarla karma parsiyel yüklemelerde 100 ana kolidir (2.400 kutu). Tam konteyner (FCL) alımlarında FOB Bandar Abbas veya kara sınır kapısı teslimi esasında 2.100 koliye kadar tedarik sağlanır. Üretim süresi sipariş onayından sonra 7-10 iş günüdür. Ödemeler lisanslı aracı kurumlar üzerinden AED, EUR veya CNY olarak kabul edilir; %30 peşinat ve %70 konşimento (B/L) kopyası ibrazı karşılığında tahsil edilir.
Gelen tüm pirinç unu ve süt tozu partileri, fiziksel yabancı maddeleri ayrıştırmak için manyetik separatörlerden ve hassas elek sistemlerinden geçirilir. Kalite kontrol laboratuvarında ISO standartlarına göre Toplam Canlı Sayımı (TPC), küf-maya ve Salmonella/E. coli analizleri eksiksiz yapılır. Nihai ürünün nem oranı %3'ün altında tutularak depolama süresince mikrobiyolojik üreme veya bozulma riski tamamen engellenir.
Her sevkiyata İran Gıda ve İlaç Kurumu onaylı resmi İhracat Sağlık Sertifikası, Codex Uygunluk Beyanı, Helal Sertifikası ve Menşe Şahadetnamesi eşlik eder. Ayrıca hedef ülkelerin sağlık veya tarım bakanlıklarındaki ruhsatlandırma ve ürün tescil süreçlerini hızlandırmak için bileşen listesi, partiye özel Analiz Sertifikası (COA) ve Teknik Bilgi Formu (TDS) eksiksiz teslim edilir.