Ghonche Kahveli Kek Karışımı Tozu 500g

Üründe, püskürtmeli kurutma (spray-dried) yöntemiyle üretilmiş saf hazır kahve tozu ve mikro öğütülmüş orta-koyu kavrulmuş kahve tanecikleri kullanılır. Bu sayede hamurun her yerine eşit dağılan zengin bir kahve lezzeti elde edilir, fırında piştikten sonra yanık veya acı bir tat bırakmaz.

500 gramlık paketteki kahve dozu kontrollü seviyededir; dilim başına düşen doğal kafein miktarı ihmal edilebilir düzeydedir (5 mg'ın altında, bir fincan kahvenin onda birinden az). Yine de belirgin kahve karakteri nedeniyle özellikle yetişkinlerin damak zevkine hitap eder.

Bu kek dokusu; mascarpone kreması (tiramisu tarzı), moka kreması, bitter çikolatalı ganaş ve kavrulmuş ceviz parçalarıyla olağanüstü bir uyum sergiler. Katmanların hafifçe kahveli şurupla ıslatılması profesyonel pasta sunumlarında lezzeti katlar.

Uçucu kahve aromatikleri şeker ve nişasta kristal matrisine hapsedilmiş ve sıfır gaz-ışık geçirgenliğine sahip 3 katmanlı alüminyum folyo poşet içine mühürlenmiştir; bu sayede kahve kokusu 24 ay boyunca uçmadan tazeliğini korur.

Hazır kahve tanecikleri higroskopiktir; bu nedenle koliler %60'ın altındaki bağıl nemde ve 15-25°C oda sıcaklığında depolanmalıdır. Zemin ve duvar temasını kesen paletler üzerinde saklanarak tozun topaklaşması önlenmelidir.

İhracatta asgari sipariş bir 20 ft konteynerdir (yaklaşık 20.000 adet 500g kutu, net 10 ton ürün). Yüksek sıkışma mukavemetine sahip 5 katmanlı mukavva ana koliler, uzun deniz aşırı nakliyelerde palet stabilitesini korur.

Her ihracat partisine nem, kül, ağır metal ve mikrobiyolojik testleri belgeleyen akredite COA analiz raporu, Sağlık Bakanlığı onaylı Sağlık Sertifikası, uluslararası Helal Belgesi ve Ticaret Odası Menşe Şahadetnamesi eşlik eder.