Datis Antep Fıstıklı Kakaolu Susam Kreması

Yapay emülgatör ve hidrojenize yağ içermediği için 25°C üzeri sıcaklıklarda doğal susam yağı yüzeye çıkabilir. Bu tamamen doğaldır ve tahinin saflığını gösterir; bir kaşıkla karıştırıldığında ürün orijinal kıvamına döner.

Her ana koli 24 adet kavanoz içerir. 100x120 cm standart paletler üzerine 5-6 sıra halinde 60-72 koli yerleştirilerek streçlenir. 20'lik konteynere 10-11 palet, 40'lık konteynere ise 22 palet rahatlıkla yüklenebilmektedir.

Seçkin fıstık partileri HPLC testleri ile aflatoksin taramasından geçirilir. Kontrollü sıcak hava fırınlarında kavrularak mikroorganizmalardan arındırılır ve kapalı sistemde kakaolu tahin karışımına eklenir.

Ambalaj üzerinde uluslararası gıda yönetmeliklerine uygun olarak «Susam» ve «Antep Fıstığı (Ağaç Kuruyemişleri)» alerjen uyarıları belirgin bir şekilde yer almaktadır.

Buzdolabında saklanması zorunlu değildir; aksine soğuk hava doğal yağları katılaştırarak sürülmesini zorlaştırabilir. Açıldıktan sonra doğrudan güneş görmeyen serin bir kilerde (18-22°C) saklanması önerilir.

Datis formülasyonunda tahinin doğal aroması ile kakaonun dengesi korunmuş olup, ilave şeker oranı piyasadaki klasik çikolatalı kahvaltılıklara göre %20-30 daha düşüktür.

Ürün genellikle HS Kodu: 200819 (diğer fındık, fıstık ve tohum müstahzarları) kapsamında ihraç edilir. Tesis ISO 22000, HACCP ve Helal sertifikasyonuna sahiptir.

Merkez depodaki 50 koli ve üzeri siparişler 48 saat içinde sevk edilir. Yeni parti üretimi ve özel etiketleme gerektiren konteyner bazlı siparişlerin teslim süresi ortalama 7-10 iş günüdür.