Damdaran Geleneksel Köy Yoğurdu 750g

Bu üründe, köy yoğurtlarının geleneksel hafif ekşi aromasını veren özel starter kültürler tercih edilir. Merdiven altı üretimlerin aksine tam otomasyonlu pastörizasyon ve hijyen standartları altında el değmeden üretilir.

Otel ve toplu yemek şirketleri için soğutmalı araçlarla haftalık düzenli tedarik anlaşmaları yapılabilmektedir. Doğrudan sevkiyat için minimum sipariş 80 koli (1280 kase) olup, ürünler fermantasyon sonrası dinlendirilerek yüklenir.

Hayır. Gıda kodeksi ve kalite politikamız gereği nişasta, jelatin veya yapay kıvam artırıcılar kesinlikle kullanılmaz. Yoğurdun kıvamı yalnızca süt kuru maddesinin dengelenmesi ve kontrollü fermantasyon tekniğiyle sağlanır.

PP kabın gövdesindeki kaburgalı takviye yapısı, kap başına 35 kg'ı aşan dikey baskı dayanımı sağlar. Bu yapı, soğuk hava depolarında 5 sıraya kadar yapılan palet istiflerinde alt katlardaki ürünlerin ezilmesini engeller.

Ürün, uluslararası 0403 GTİP kodu (fermente süt ürünleri) altında beyan edilir. Gümrük dosyası; CMR belgesi, ticari fatura, veteriner sağlık sertifikası, parti analiz raporu ve menşe şahadetnamesini içerir.

Fabrika yükleme rampaları, sıcak hava temasını kesen izolasyonlu körük sistemleriyle donatılmıştır. Şehir içi dağıtım araçlarında online sıcaklık takip cihazları kullanılır ve kapı açılma süreleri minimumda tutulur.

Her koli ve palet üzerinde parti numarası, üretim saati ve son tüketim tarihini belirten barkodlar yer alır. Depo yönetim sistemi (WMS), FEFO kuralını zorunlu kılarak bayilere ve marketlere her zaman en taze ürünlerin ulaşmasını sağlar.