Damdaran Tam Yağlı Çırpılmış Yoğurt 900g

Tüm üretim partileri sevkiyat öncesinde Dornic asitliği, Gerber yağ tayini, toplam kuru madde ve Enterobacteriaceae, maya-küf mikrobiyolojik testlerinden geçirilerek kalite onayı alır.

900g kova, emniyet kilitli geçmeli kapak sistemine sahiptir. İlk açılış sonrasında tekrar sıkıca kapanarak buzdolabı kokularının sinmesini ve kıvam kaybını engeller.

5 katlı mukavva koliler alt kolilerin deforme olmasını engelleyerek 6 kata kadar istiflemeye uygundur. Standart bir palet yükü köşe koruyucularla birlikte 480 ila 600 kg brüt ağırlık oluşturur.

Soğutma tüneli çıkışında asitlik 85–95 °Dornic arasında kalibre edilir, böylece dağıtım süresince aşırı ekşime önlenerek tüketici için ideal yumuşak lezzet profili korunur.

Damdaran ürünleri, entegre çiftliklerden temin edilen taze çiğ inek sütü baz alınarak üretilir; katı madde takviyesi yalnızca standartların izin verdiği asgari yasal sınırlar dahilinde yapılır.

Her ürün üzerinde üretim ve son kullanma tarihi, dolum saati ve hat kodu gıdaya uygun mürekkeple inkjet olarak basılır; bu da çiğ süt alım tanklarına kadar geriye dönük tam izlenebilirlik sağlar.

Fermantasyon döngüsü ve 24–48 saatlik zorunlu mikrobiyolojik laboratuvar bekleme süresi göz önüne alındığında, büyük siparişler onaydan sonra 48–72 iş saati içinde sevk edilir.