Damdaran Çırpılmış Tam Yağlı Yoğurt

Jel yapısı mekanik olarak homojen bir emülsiyon haline getirildiğinden yol sarsıntılarına karşı çok daha dirençlidir; çatlama yapmaz ve su salma problemi yaşanmaz.

Tam otomatik dolum ve kapama makinelerinde ısıl yapışma basıncı ve sıcaklığı anlık denetlenir; küf sporlarını engellemek adına vakum sızıntı testleri uygulanır.

Yağ içeriği %4.0 ile %5.0 arasında sıkı standartlarla tutulur; duyusal analizlerde tanesiz, parlak ipeksi doku ve pişmiş tat içermeyen dengeli bir fermantasyon profili onaylanır.

Yerel toptan dağıtım için MOQ 150 ana koli olup, şehirlerarası sevkiyatlarda diğer Damdaran süt ürünleriyle karma palet yüklemesi yapılabilmektedir.

Ürünün stabilitesi, yüksek standartlı pastörizasyon, kaliteli kültür seçimi ve ultra hijyenik ambalajlama ile sağlanır; kimyasal koruyucuya gerek duyulmaksızın asit dengesi korunur.

Evet, Damdaran'ın yüksek üretim kapasitesi sayesinde endüstriyel yemek şirketleri ve sos üreticileri için düzenli terminli kurumsal tedarik anlaşmaları yapılabilmektedir.

Ambalaj üzerinde İran Ulusal Standart İşareti, Uluslararası Helal sertifikası, Gıda ve İlaç Kurumu üretim izni ile ISO 22000 gıda güvenliği onayları yer almaktadır.