زبادي مخفوق كامل الدسم بقوام حريري ناعم ومتجانس، مثالي للمائدة وصنع الصلصات الباردة والمقبلات.
الأسئلة الشائعة
نظراً لتجانس خثرته ميكانيكياً مسبقاً، يبدي الزبادي المخفوق مقاومة أعلى للاهتزازات الناتجة عن النقل، مما يمنع تشقق القوام وانفصال طبقة الماء السطحية غير المرغوبة.
تعمل آلات التعبئة والختم الآلية بضبط دقيق للحرارة والضغط، مع إجراء اختبارات تفريغ دورية للتأكد من الإحكام التام ضد تسرب الهواء ومنع نمو الفطريات.
تتراوح نسبة الدهون بين ٤.٠٪ و٥.٠٪ مع مطابقة لمعايير الجودة الصارمة، ويتميز بمذاق حمضي خفيف، قوام لامع ناعم، وخلوه التام من أي طعم مر أو أثر للحرق.
الحد الأدنى لطلبيات التوزيع المحلية هو ١٥٠ كرتونة رئيسية، مع إمكانية دمج طبالي مشكلة من منتجات دامداران المتنوعة في الشحنات بين المحافظات.
يتحقق الثبات بفضل بسترة الحليب الفائقة، واختيار سلالات البادئات الدقيقة، والتعبئة في بيئة فائقة التعقيم، دون أي حاجة لاستخدام مواد حافظة كيميائية.
نعم، توفر خطوط إنتاج مصانع دامداران قدرات تصنيعية ضخمة تتيح توقيع اتفاقيات توريد مجدولة لتلبية متطلبات مطابخ الإعاشة الكبرى ومصانع الأغذية الجاهزة.
تحمل العبوة علامة المواصفات القياسية الوطنية، وشارة الحلال الدولية، وترخيص المنشأة الصحية من إدارة الغذاء والدواء، بالإضافة إلى شهادة اعتماد أيزو ٢٢٠٠٠.