Damdaran Tam Yağlı Yoğurt 900g

Ürünün depolanması ve taşınması sırasında sıcaklık kesintisiz 4°C ile 6°C arasında tutulmalıdır. Sıcaklığın 7°C üzerine çıkması fermantasyon sürecini hızlandırarak asitlik artışına ve peynir altı suyu ayrışmasına neden olur. Taşıma araçlarında aktif sıcaklık takip cihazları kullanılmalıdır.

Her şrink paket 6 adet 900g kase yoğurt içerir. Standart 100x120 cm paletler, 10 katman halinde istiflenmiş yaklaşık 120 şrink paket (toplam 720 adet) taşır. Dayanıklı polietilen şrink film, yükleme ve nakliye sırasında ambalaj bütünlüğünü tam olarak korur.

Bölgesel toptan dağıtım için asgari sipariş miktarı 100 şrink pakettir (600 adet). Taze fermente ürünlerin kısa raf ömrü nedeniyle, sipariş onayından sonra en fazla 24-48 saat içerisinde taze parti soğuk hava araçlarına yüklenmeye hazır hale getirilir.

Hayır, formülasyonda yapay koruyucular, kimyasal stabilizatörler veya jelatin bulunmaz. Yoğun kıvam ve doku dengesi, yalnızca standardize edilmiş yüksek kaliteli pastörize süt, doğal süt proteinleri ve kontrollü fermantasyon sağlayan laktik kültürlerle elde edilir.

Her teslimatla birlikte yağ oranı, asitlik derecesi, pH, kuru madde oranı ve mikrobiyolojik test sonuçlarını içeren Analiz Sertifikası (COA) sunulur. İhracat partileri için ek olarak resmi Veteriner Sağlık Sertifikası ve onaylı Helal uygunluk evrakları düzenlenmektedir.

Kaseler, istifleme baskısına dayanıklı güçlendirilmiş gıda sınıfı polipropilenden (PP) üretilmiştir. Alüminyum üst folyo, ısıl yapıştırma yöntemiyle hava geçirmez şekilde kapatılır ve hat içi vakum testleriyle titreşim veya darbelere bağlı sızıntı riskleri sıfıra indirilir.

Standardize tam yağlı sütten üretilen ürün, süt yağının homojen yayılması için iki aşamalı yüksek basınç homojenizasyonuna tabi tutulur. Bu teknoloji, nişasta bazlı kıvam vericilere ihtiyaç duymadan kremsi bir ağız hissi sağlar; az yağlı ürünlerdeki belirgin keskin asiditeye kıyasla yumuşak bir profil sunar.