Geleneksel yöntemle pişirilmiş, sterilize edilmiş, koruyucu içermeyen Behin 450g konserve kuzu işkembe ve şirden.
SSS
Hayır, bu ürün sentetik koruyucular, nitritler veya kimyasal katkı maddeleri olmadan üretilmektedir. Mikrobiyolojik stabilite ve 2 yıllık raf ömrü, kutuların hermetik olarak kapatılmasının ardından otoklavda yüksek sıcaklık ve basınç altında gerçekleştirilen sterilizasyon işlemi ile sağlanır.
450 gramlık kutular 24 adetlik ana karton kolilerde paketlenir (koli brüt ağırlığı yaklaşık 12,2 kg). Standart bir Euro palet (120x80 cm) katman düzenine bağlı olarak 60 ila 72 koli alır. Toptan MOQ 100 koli olup, ihracat sevkiyatları için genellikle 20ft konteyner baz alınır.
Gıda güvenliği standartları gereği kapalı kutu açılmadan önce 15-20 dakika kaynar su banyosunda bekletilmelidir. Alternatif olarak içeriği bir tencereye boşaltılıp kısık ateşte 5 dakika ısıtılabilir. Taze limon suyu ve geleneksel ekmekle servis edilmesi önerilir.
Pişirme hattına girmeden önce fazla yağ dokuları mekanik ve manuel yöntemlerle temizlenir; böylece ürün hafif ve kokusuz bir et suyuna sahip olur. Pişirme süresi etin dağılmadan yumuşak ve kıvamlı kalmasını sağlayacak şekilde ayarlanmıştır.
Evet, tüm üretim partileri kimyasal analizler (protein, nem, tuz), mikrobiyolojik sterilite testleri, resmi veteriner sağlık sertifikası ve onaylı Helal sertifikasını içeren tam bir teknik dosya ile desteklenmektedir.
Teneke kutular korozyona dayanıklı gıda lakı ile korunmaktadır. İhracat siparişlerinde çift dilli etiketleme (Arapça/İngilizce), Miladi tarih kodlaması ve GSO standartlarına uygun ambalaj baskısı sipariş öncesi koordine edilebilir.
Ürün koruyucu içermediğinden açıldıktan sonra kalan kısım metal kutuda bırakılmamalı; temiz, kapaklı bir cam veya plastik kaba aktarılarak buzdolabında (2-6°C) muhafaza edilmeli ve 48 saat içinde tüketilmelidir.