Kek, pasta ve sos yapımı için ideal ipeksi kıvamda Bartar beyaz buğday unu.
SSS
Pasta ve kek unları standartlarına uygun yüksek randımanla üretilen ürünün kül oranı %0.5'in altındadır. Yaş gluten oranı %26-28 bandında tutularak mükemmel kabarma sağlanır.
Ana koli içerisinde 24 adet 500g paket yer alır. Toptan dağıtıcılar için asgari sipariş miktarı 120 koli olup streç sarımlı paletlerde sevk edilir.
Geniş ısıl yapışmalı çok katmanlı polimer film kullanılmıştır; bu sayede uzun yol ve deniz taşımacılığında nem girişi, un sızması ve paket patlamaları engellenir.
Hayır, Bartar beyaz unu tamamen saftır; benzoil peroksit gibi kimyasal beyazlatıcılar veya koruyucular içermez. Doğal beyazlık mekanik öğütme ve eleme kontrolüyle elde edilir.
Raf ömrü 12 aydır. Sıcak bölgelerde güvelenmeyi ve acılaşmayı önlemek için depoların 22°C altında ve %55'ten düşük nem seviyesinde iklimlendirilmesi gerekir.
Evet, her üretim partisi için nem, protein, yağ asitliği, toplam bakteri, küf-maya ve Bacillus cereus testlerini içeren uluslararası standartlara uygun laboratuvar raporu sunulur.
10 tonu aşan siparişlerde üretim ve yükleme 3-5 iş günü içinde organize edilir; fabrika çıkışlı doğrudan konteyner mühürleme ve gümrükleme işlemleri tamamlanır.