Bartar Klasik Galeta Unu 350g

Doğal altın sarısı ton, ekmeğin fırınlanması sırasındaki Maillard reaksiyonuyla oluşur; yapay renklendirici veya kimyasal boya içermez.

İnce galeta unu köfte ve burger harçlarında bağlayıcı olarak ve pürüzsüz ince bir kabuk oluşturmak için kullanılır; iri panko ise çıtır paneler içindir.

Jelatinize nişasta kendi ağırlığının 2 katına kadar su ve et suyunu tutabilir; bu da köftelerin çekmesini ve kurumasını engeller.

Yalnızca ekmek yapımından gelen minimum tuzu barındırır; aşçıların kendi baharat reçetelerini serbestçe uygulayabilmesi için sade üretilmiştir.

Sürekli fırınlama ısısı ürünü sterilize eder; temiz oda koşullarında tam otomatik paketleme küf ve maya oluşumunu mevzuat sınırlarının çok altında tutar.

Tam 12 ay raf ömrü sunar. Kuru konteynerlerde standart havalandırma sağlandığı sürece deniz aşırı sevkiyatta kalitesini eksiksiz korur.

Net 7.0 kg ve brüt yaklaşık 7.4 kg ağırlığa sahip 20'li koliler halinde sunulur; standart ihracat palet dizilimine uygundur.