Панировочная мука классическая Bartar 350 г

Золотистый оттенок образуется естественным путем в результате реакции Майяра при выпечке хлеба без добавления красителей.

Мелкая мука служит связующим звеном в фарше котлет и бургеров, создавая плотную корочку, тогда как крупный панко дает воздушный хруст.

Крахмал удерживает влагу в объеме до двух раз больше собственного веса, предотвращая усадку полуфабрикатов и сохраняя сочность мяса.

Содержит лишь минимальное остаточное количество соли от выпечки хлеба и не содержит пряностей, оставляя свободу выбора специй кулинару.

Непрерывная термическая сушка уничтожает микрофлору, а автоматическая фасовка в чистой зоне гарантирует микробиологическую безопасность.

Срок годности составляет 12 месяцев. При соблюдении условий сухих контейнеров продукт сохраняет свои свойства при дальних рейсах.

Поставляется в коробах по 20 пачек (нетто 7,0 кг, брутто около 7,4 кг), оптимизированных для укладки на экспортные поддоны.