Barjil Kavrulmuş Makademya Fındığı İçi

Ürün uluslararası makademya standartlarında Style 1 sınıfında olup, %90\'ın üzerinde tam küresel dane bütünlüğüne sahiptir. Bu yüksek homojenlik; kurumsal hediye kutuları, şeffaf ambalajlı lüks perakende sunumları ve VIP otel ikramları için kusursuz bir görsel kalite sunar.

Ürünün yüksek katma değeri nedeniyle toptan minimum sipariş miktarı 10 koli olarak belirlenmiştir (her koli iki adet 5 kg\'lık vakumlu torba içerir, net 10 kg/koli, toplam 100 kg). Gurme pastaneler ve butik çikolata üreticileri için 5 kg\'lık tek torbalı kutularda düzenli haftalık sevkiyat imkanı da bulunmaktadır.

%74\'ün üzerinde yağ barındıran makademya direkt ateşte hızla yanabilir. Barjil, 120°C\'nin altındaki hassas sıcaklıklarda çalışan dolaylı sıcak hava konveksiyon fırınları kullanır. Bu yavaş fırınlama tekniği, sağlıklı yağ asitlerini korurken çekirdeğin merkezine kadar homojen pişmesini sağlar ve ağızda dağılan tereyağımsı bir çıtırlık oluşturur.

Azotlu ve vakumlu orijinal bariyerli ambalajında raf ömrü 9 aydır. Yağ hassasiyeti nedeniyle ambarların 10-14°C serinlikte ve nemsiz ortamda tutulması zorunludur. Ambalaj açıldıktan sonra çekirdeklerin ortam nemini çekmemesi için hava geçirmez kaplarda saklanması ve 30 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Evet, dondurma ve pastacılık sanayi için kavrulmamış çiğ makademya içi düzenli kontratlarla sağlanmaktadır. Ayrıca 500 kg ve üzeri siparişlerde İran safranı kaplamalı, ballı fırınlanmış veya özel hafif tuzlu reçeteler alıcı talebine göre üretilebilir.

Sevkiyatlar resmi üretim izinleri, ulusal gıda uygunluğu, ithalat sağlık onayları ve ISO 22000 / HACCP gıda güvenliği sertifikalarıyla desteklenir. Her siparişle birlikte toplam bakteri, Salmonella, koliform, nem yüzdesi ve yağ peroksit değerlerini gösteren akredite laboratuvar analiz raporu (COA) sunulur.

Lüks otelcilikte VIP oda ikramlıkları, havalimanı özel yolcu salonları (lounge) ve diplomatik resepsiyonların vazgeçilmez ikramıdır. Gurme pastanelerde ise beyaz çikolatalı makademyalı kurabiyeler, Belçika pralinleri ve özel tasarım düğün pastalarının süslenmesinde geniş yer bulur.