Bahari Cam Kavanozda Çeşitli Meyveli Hazır Jöleler

Toptan alıcılar siparişlerini; Vişne (kırmızı), Ananas (altın sarısı), Muz (şeffaf sarı), Mavi Ahududu (turkuaz) ve Çilek gibi popüler çeşitlerden pazar talebine göre tek aromalı veya karışık 12'li koliler halinde özelleştirebilirler.

Pastörize edilen jöle şerbeti 85°C üzerinde sıcak olarak steril cam kavanozlara doldurulur. Buhar enjeksiyonlu (steam injection) vakumlu metal kapaklarla kapatılarak tepe boşluğundaki oksijen tamamen atılır ve küf-maya üremesi engellenir.

220-240 Bloom sığır jelatininin 32°C üzerindeki erime noktası sayesinde jöle, 5-25°C ortam sıcaklığında formunu korur. Yaz aylarında kısa süreli sıcaklık artışlarında dahi serin ortama döndüğünde elastikiyetini ve homojenliğini kaybetmez.

100 gramlık standart porsiyon yaklaşık 60-65 kcal enerji, 14 gram karbonhidrat ve jelatinden gelen 1.5 gram saf protein içerir; yağ, doymuş yağ ve kolesterol oranı sıfırdır.

Açılmamış vakumlu kavanozlar 15-25°C serin ortamda 24 ay boyunca tazeliğini korur. Kapak açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında (2-6°C) saklanmalı ve temiz kaşıkla 2-3 hafta içinde tüketilmelidir.

Cam kavanozlar, temas ve çarpmayı engelleyen separatörlü 5 katmanlı mukavva kolilere yerleştirilir ve shrinklenir. Paletler köşebentler ve gerdirilmiş kalın streç filmle sabitlenir.

Sevkiyatlar EXW, FCA veya FOB olarak organize edilir. Gümrükleme için partiye özel COA analiz belgesi, uluslararası Helal Belgesi, Sağlık Bakanlığı onaylı Sağlık Sertifikası ve Menşe Şahadetnamesi eksiksiz sağlanır.