Десертное фруктовое желе в ассортименте Bahari в стеклянных банках

Оптовые клиенты могут формировать заказ из пяти ключевых вкусов: вишня (рубиновый), ананас (золотой), банан (желтый), голубая малина (бирюзовый) и клубника как в моно-коробах по 12 штук, так и в микс-вариантах.

Пастеризованный сироп при температуре выше 85°C разливается в стерильные банки. Металлические крышки укупориваются с впрыском пара, создавая вакуум под крышкой, что исключает развитие бактерий и плесеней.

Температура плавления говяжьего желатина 220–240 Bloom превышает 32°C, поэтому гель стабилен в диапазоне 5–25°C. При кратковременном нагревании летом десерт восстанавливает упругость при охлаждении.

Порция 100 г содержит около 60–65 ккал, 14 г углеводов и 1,5 г белка из коллагенового желатина. Продукт полностью лишен жиров, холестерина и трансжиров.

В закрытом виде с вакуумной укупоркой продукт хранится при 15–25°C до 24 месяцев. После вскрытия банку хранят в холодильнике при 2–6°C и употребляют в течение 2–3 недель.

Банки упаковываются по 12 штук в 5-слойные короба с ячеистыми перегородками, исключающими трение стекла. На поддонах короба фиксируются защитными уголками и многослойной стретч-пленкой.

Отгрузки осуществляются на условиях EXW, FCA или FOB. В комплект документов входят сертификат анализа (COA), сертификат Халяль, санитарный сертификат Минздрава и сертификат происхождения.