Ba Foods Tam Pişmiş Dondurulmuş Polenta

Hayır, ürünün şekil ve doku bütünlüğünü korumak adına tamamen çözdürülmesi önerilmez. Doğrudan donuk haldeyken konveksiyonel fırında veya fritözde 180°C'de 6-9 dakika ısıtılması en iyi sonucu verir.

Toptan kanal için asgari sipariş hacmi 30 ana kolidir. Neme dayanıklı beş katmanlı koliler, 120x100 cm paletlere derin dondurucu ortamına uygun streç film ile sarılarak yüklenir.

Evet, formülasyon eritme peyniri, süt tozu ve buğday unu kaplaması içerdiğinden laktoz ve gluten alerjenleri barındırır; çölyak veya laktoz intoleransı olanlar için uygun değildir.

Taşıma yalnızca sıcaklık kayıt cihazı (datalogger) bulunan ve -18°C veya daha düşük seviyede çalışan soğutmalı reefer araçlarla yapılmalıdır. -12°C üzerine çıkılması kalite standardını bozar.

Her bir parça yaklaşık 25-30 gram ağırlığında üretilir. Bu standart porsiyonlama, porsiyon maliyetinin net hesaplanmasını sağlar ve toplu yemek hazırlık sürelerini %70'e varan oranda kısaltır.

İhracat sevkiyatlarına resmi sağlık ve gıda sertifikası, Helal uygunluk belgesi, laboratuvar analiz raporu (COA), ticari fatura ve uluslararası standart çeki listesi eşlik eder.

175-180°C aralığında ısıtılmış yüksek dumanlanma noktasına sahip kızartma yağı tavsiye edilir. Sepeti aşırı doldurmadan 3-4 dakika kızartmak mükemmel çıtırlık sağlar.