B.A Safran Soslu Tavuk Kanat ve Baget

Yurtiçi toptan satışta minimum sipariş 50 koli olup, ihracat sevkiyatları için 20ft veya 40ft soğutmalı konteyner bazında sipariş alınmaktadır. Paletleme hava sirkülasyonunu engellemeyecek şekilde optimize edilir.

Ürünler -35°C/-40°C aralığında IQF tünellerinde dondurulur ve -18°C depolara aktarılır. Lojistik operasyonlarında sıcaklık veri kaydedicileri ile kesintisiz soğuk zincir denetimi sağlanır.

Fabrika ISO 22000, HACCP ve Helal sertifikasyonuna sahiptir. Dış ticaret teslimatlarında Resmi Veteriner Sağlık Sertifikası ve Analiz Raporu (COA) ibraz edilir.

Vakumlu marinasyon tamburlarında işlenen ürünlerin içine safran aroması tamamen nüfuz eder. Endüstriyel fırın veya ızgarada pişirme firesi %12-15 aralığında kalır.

Etiketler Farsça, İngilizce ve Arapça olarak düzenlenebilir. Belirli hacim taahhüdü sağlayan toptancılar için özel marka (Private Label) üretimi değerlendirilmektedir.

Endüstriyel üretim hatları sayesinde toptan sipariş hazırlığı 3 ila 7 iş günü içinde tamamlanır. Süpermarket zincirleri için periyodik sevkiyat planlaması yapılmaktadır.

Pişirme öncesi 4°C buzdolabında çözündürülmesi önerilir. Konveksiyonel fırında 180°C'de 15-20 dakika pişirilmeli veya iç sıcaklık 75°C'ye ulaşana kadar ızgara yapılmalıdır.