Крылышки и плечики цыпленка в шафрановом маринаде B.A

Минимальная партия для внутренних поставок составляет 50 коробов, для экспортных заказов — от одного рефрижераторного контейнера. Паллетирование обеспечивает правильную циркуляцию холодного воздуха.

Продукция проходит туннельную заморозку IQF при температуре от -35°C до -40°C. При транспортировке используются сертифицированные логгеры температуры для поддержания режима не выше -18°C.

Предприятие сертифицировано по ISO 22000, HACCP и Халяль. К экспортным партиям прилагаются ветеринарные сертификаты и протоколы лабораторных испытаний (COA).

Вакуумный массаж обеспечивает глубокое проникновение маринада. При приготовлении в пароконвектомате или на гриле термопотери составляют всего 12–15%.

Маркировка содержит информацию на персидском, английском и арабском языках. Контрактное производство под брендом заказчика (СТМ) возможно при согласовании объема партий.

Благодаря автоматизированным линиям срок отгрузки оптовых заказов составляет от 3 до 7 рабочих дней. Возможны графики регулярных поставок для торговых сетей.

Рекомендуется дефростация в холодильной камере при +4°C. Готовить в пароконвектомате при 180°C в течение 15–20 минут до достижения температуры в толще продукта не менее 75°C.