B.A Dondurulmuş Çorba Yeşillikleri 400g

Pırasa ve çemen otu yoğun aromalara sahiptir; hafif çorbalar, kremalı tarifler ve tavuk suyu için maydanoz ve kişnişin taze, hafif ve dengeli aroması tercih edilir.

Aşırı kaynamanın rengi karartmasını ve vitamin kaybını önlemek için pişirme işleminin son 10-15 dakikasında ilave edilmesi tavsiye edilir.

Sözleşmeli tarlalardan temin edilen yapraklar, spektrofotometre cihazlarıyla nitrat, kurşun ve kadmiyum yönünden test edilerek gıda güvenliği onaylanır.

Paletler T-bar zemin hava kanallarına ve maksimum yükleme çizgisine uygun yerleştirilerek -18°C hava sirkülasyonunun her noktaya ulaşması sağlanır.

Koliler, ECT ve BCT ezilme mukavemeti testlerinden geçirilerek yüksek nemli soğuk depolarda 6 sıra üst üste istiflenmeye karşı test edilir.

Evet, hijyenik ve homojen kıyımı sayesinde hafifçe süzüldükten sonra mayonezli soslar, çeşnili tereyağları ve Batı tipi soslar için mükemmel bir bazdır.

IQF hızlı dondurma ve sızdırmaz bariyerli ambalaj, uçucu yağların buharlaşmasını önleyerek maydanoz ve kişniş kokusunu 12 ay boyunca muhafaza eder.