B.A Dondurulmuş Kaplanmış Piliç Fileto

Ürün yalnızca %100 bütün piliç bonfile etinden elde edilir. Mekanik ayrılmış et (MDM) ya da kıyma harcı kesinlikle kullanılmaz.

170-180°C kızartma yağında 4-5 dakikada iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşır. Konveksiyon fırında 200°C'de 10-12 dakikada pişirilir.

Ürünler porsiyonlama hatlarında ağırlık toleranslarına göre sınıflandırılır. Bu sayede zincir restoranlar için porsiyon başı maliyet sabittir.

Hammadde, veteriner hekim gözetiminde kesim yapan entegre tesislerden temin edilir; üretim alanı HACCP kurallarına göre dezenfekte edilir.

Koliler, soğuk hava depolarındaki nem döngüsüne dayanıklı su itici kraft kağıttan 5 katlı olarak üretilir; 12 kat palet istifine uygundur.

Evet, fileto, şnitzel, nugget ve karides gibi tüm dondurulmuş ürünler aynı ısı derecesine (-18°C) sahip olduğu için karma konteyner yapılabilir.

Altın rengi kırmızı biber ve zerdeçal gibi doğal özlerden sağlanır; yapay renklendirici ve koruyucu kimyasal içermez.