B.A %80 Dana Jambon ve Mantarlı Soslu Sandviç

Kullanılan jambon, dilimleme öncesinde fabrika laboratuvarlarında protein analizinden geçirilen %80 oranında kaliteli dana etinden üretilmiştir.

Hayır, mantar sosu dondurma ve fırınlama esnasında su salmayı ve ayrışmayı önleyen özel kıvam artırıcılar ve emülsiyon stabilitesi ile hazırlanmıştır.

Soğuk lojistik maliyetlerini optimize etmek amacıyla tam palet veya ihracat için 40 ft frigorifik konteyner bazında sipariş verilmesi tavsiye edilir.

Ambalaj üzerinde ekmek kaynaklı buğday glüteni ve sostaki süt türevleri gibi potansiyel alerjenler yasal düzenlemelere tam uyumlu olarak belirtilmiştir.

Paketleme pozitif basınçlı hijyenik alanlarda gerçekleştirilir ve her üretim partisi laboratuvarda koliform, E. coli ve Salmonella açısından test edildikten sonra sevk edilir.

Her bir sandviç yaklaşık 150-180 gram [tahmini] standart porsiyon olarak üretilmekte olup ekmek, et ve sos dengesi mükemmel ayarlanmıştır.

Açılmamış ana koliler, kısa süreli kesintilerde ürün merkez sıcaklığını 4 saate kadar -10°C altında tutabilir. Ancak tamamen çözünmüş ürünün tekrar dondurulmasından kaçınılmalıdır.