ساندويتش جامبون لحم بقري 80% مع صلصة الفطر ب.ا

يحتوي الجامبون المستخدم على نسبة 80% من لحم العجل الصافي المعتمد والمطابق لأعلى المواصفات القياسية للمنتجات اللحمية المعالجة.

كلا، تم تطوير صلصة الفطر بتركيبة مستقرة حرارياً تمنع انفصال الزيوت أو السوائل أثناء التجميد السريع وعمليات التسخين السريعة.

لتقليل تكلفة الشحن المبرد، يوصى بالطلب على مستوى منصات كاملة (Pallet) أو حاويات مبردة سعة 40 قدماً لصفقات التصدير الخارجية.

تم توضيح المواد المسببة للحساسية مثل جلوتين القمح ومشتقات الألبان المستخدمة في الصلصة بشكل صريح وواضح على الغلاف وفق اللوائح الغذائية المعتمدة.

تتم عمليات التعبئة في صالات معقمة ومطابقة للمواصفات، وتخضع كل دفعة إنتاجية لفحوصات ميكروبيولوجية تشمل بكتيريا القولون والسالمونيلا قبل الإفراج عنها.

يبلغ الوزن الصافي لكل ساندويتش حوالي 150 إلى 180 غراماً [تقديري]، مما يوفر توازناً مثالياً بين الخبز وشرائح اللحم والصلصة كوجبة فردية مشبعة.

تحافظ الكراتين المغلقة على درجة حرارة داخلية أقل من -10 مئوية لمدة تصل إلى 4 ساعات أثناء انقطاع التبريد العارض، ولكن يجب تجنب إعادة تجميد المنتج بعد ذوبانه تماماً.