B.A %90 Dana Etli Kutu Burger Köftesi

Üretimde sadece veteriner kontrollü genç dana karkaslarının but ve kol kısımlarından elde edilen kemiksiz etler kullanılır. Yalnızca etin kendi doğal yağı kullanılır, sakatat yağı kesinlikle eklenmez.

Yüksek et proteini yoğunluğu sayesinde köfte yüksek ızgara ateşinde dağılmaz. Çap küçülmesi %10'un altında kalır ve hızlı dondurma sayesinde etin sululuğu tamamen muhafaza edilir.

Sert karton kutu, paletleme ve nakliye sırasında köftelerin ezilmesini ve kırılmasını engeller. Ayrıca ihracat ve lüks marketler için barkod, besin değerleri ve şık marka sunumu sağlar.

Hayır, saf et lezzetini korumak amacıyla soya proteini veya bitkisel lif dolgusu kullanılmamıştır. Formül sadece dana eti, taze soğan, doğal baharatlar ve nem tutucu az miktarda nişastadan oluşur.

Her parti, ulusal veterinerlik standartlarına uygun olarak akredite laboratuvarlarda 25 gramda Salmonella yokluğu, E. coli ve S. aureus açısından analiz edilir ve analiz raporunda onaylanır.

Pişirme sırasında köftenin üzerine spatulayla bastırmayın; bu hareket doğal et sularının akmasına neden olur. 175°C ızgarada her iki tarafı yalnızca bir kez çevirin ve piştikten sonra bir dakika dinlendirin.

Ürün, İslam ülkeleri tarafından tanınan Helal sertifikasına, veterinerlik ihracat sağlık sertifikasına ve Körfez Standardizasyon Teşkilatı (GSO) ambalaj/etiketleme kurallarına tam uyuma sahiptir.