Бургер говяжий 90% премиум в коробке B.A

В производстве используется бескостная говядина высшей категории (лопаточная и тазобедренная части). Жировая составляющая представлена только натуральным говяжьим жиром без использования субпродуктов.

Благодаря высокой плотности мясного белка котлета отлично держит форму и не крошится при обжарке. Усадка по диаметру не превышает 10%, а быстрая заморозка сохраняет внутреннюю сочность.

Индивидуальная картонная коробка защищает котлеты от деформации при штабелировании на паллетах. На ней размещена полная информация о составе, пищевой ценности и штрихкоды для ритейла и экспорта.

Нет, соевый белок и растительные текстураты полностью исключены ради сохранения чистого мясного вкуса. В составе только отборная говядина, свежий лук, специи и минимум крахмала для удержания влаги.

Каждая партия проходит микробиологический контроль на отсутствие сальмонеллы в 25 г, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка в соответствии с нормативами ветеринарного контроля.

Не прижимайте бургер лопаткой на гриле, чтобы не выдавить сок. Переворачивайте один раз при температуре 175°C и дайте готовой котлете «отдохнуть» около одной минуты перед сборкой бургера.

Продукт имеет аккредитованный сертификат Халяль, ветеринарный экспортный сертификат и соответствует регламентам стандартизации стран Залива (GSO) по маркировке и хранению.