Azoogheh El Emeği Seçilmiş Koçbaşı Nohut 900g

Azoogheh nohutları 8 mm ve 9 mm standart elek açıklığına sahip titreşimli ünitelerden geçer. Paketteki 8-9 mm kalibre tane oranı %90'ın üzerindedir; 7 mm altındaki küçük taneler tamamen ayrılarak görsel homojenlik ve eşit pişme süresi sağlanır.

Ilık suda 8-10 saatlik ıslatma sonrası normal tencerede pişme süresi 60-75 dakika, düdüklüde ise yaklaşık 25 dakikadır. Sağlam dış lif yapısı sayesinde kaynama esnasında dağılmaz ve kabuk atmaz; içi tam pişerek krema kıvamında yumuşacık bir lezzet sunar.

Toptan alımlarda minimum sipariş 30 ana kolidir (360 paket, 324 kg net ağırlık). Şrink koliler 38x26x18 cm ebatlarındadır. Standart 100x120 cm paletlerde 8 sıra 8'li olmak üzere toplam 64 koli (brüt yaklaşık 700 kg) endüstriyel film ile sarılarak sevk edilir.

Nohut taneleri toz siklonlu titreşimli eleklerden, aynı boyuttaki ancak farklı özgül ağırlıktaki taş ve toprakları ayıran kuru yerçekimi masalarından ve optik kameralı renk ayırıcılardan geçirilerek saflık oranı %99.8'in üzerine çıkarılır.

Nohut nemi eleme aşamasında kontrol edilerek küf riskini sıfırlamak için %11'in altında sabitlenir. Paketleme öncesi sızdırmaz silolarda fosfin ile fümigasyon uygulanır; çok katmanlı film ambalaj 20°C altı depolarda dışarıdan zararlı girişini engeller.

Evet, Azoogheh 900g paketlerin yanında falafel üreticileri, konserve fabrikaları ve yemekhaneler için 30kg ve 50kg'lık lamine çuvallarda minimum 3 tonluk partilerle dökme nohut sağlamaktadır. Çuval kalitesi perakende paketlerle birebir aynıdır.

Kurumsal alıcılar pişirme testi için 2 kg numune talep edebilir. Ödemeler %30 peşinat ve %70 sevkiyat öncesi bakiye şeklinde yapılır. İhracat için Bitki Sağlık Sertifikası, Menşe Şahadetnamesi, ticari fatura ve çeki listesi FCA, FOB veya CFR şartlarında hazırlanır.