Athar Çilek Aromalı Un 500g

Her ihracat kolisinde 20 adet 500g kutu bulunur (10,0 kg net, yaklaşık 10,7 kg brüt) ve neme dayanıklı 5 katmanlı mukavvadan üretilmiştir. Standart Euro palette 8 sırada toplam 64 koli istiflenir. 40 ft High Cube konteyner, endüstriyel şeritlerle sarılmış 22 paleti (1.408 koli veya 28.160 perakende paket) güvenle alır.

Uçucu çilek esterleri, modifiye nişasta ve maltodekstrin taşıyıcı matrisleri içinde püskürtmeli kurutma ile mikrokapsüllenmiştir. Bu koruyucu kalkan, 200°C fırın sıcaklığında aromanın uçmasını engeller ve taze çilek kokusunun pişen kekin içine hapsolmasını sağlar.

Protein seviyesi %9,5 - %10,5 ve Zeleny sedimantasyon değeri 20-25 ml arasında sabitlenir. Düşme Sayısı (Falling Number) 300-350 saniye aralığında tutularak alfa-amilaz aktivitesi dengelenir; bu sayede hamurun yapışkanlığı önlenir ve kek mükemmel kabarır.

Toptan minimum sipariş miktarı 20 adetlik 100 ana kolidir (2.000 paket, 1 ton net); limon, portakal ve şeftali aromalı unlarla karma palet yapılabilir.

İç poşet, su buharı geçirgenliği sıfıra yakın PET / Met-PET / PE kompozit malzemeden üretilmiştir; tropikal liman depolarında bile unun nem alıp taşlaşmasını engeller.

Her üretim partisi atomik absorpsiyon spektrometresi ile kurşun ve kadmiyum (< 0,1 mg/kg), kromatografi ile pestisit kalıntıları yönünden test edilir ve COA belgesinde alıcıya sunulur.

Her sevkiyata resmi Sağlık Sertifikası, Serbest Satış Belgesi (CFS), Helal Belgesi, Menşe Şahadetnamesi ve partiye ait kimyasal-mikrobiyolojik Analiz Sertifikası (COA) eşlik eder.