Andre Buleki Hot Dog

Ürünler 22-24 mm kalibrede ve yaklaşık 18-20 cm uzunluğundadır; standart sandviç ve baget ekmeklerinin içini tam dolduracak şekilde boyutlandırılmıştır.

Stabil protein emülsiyonu, silindirli ızgaralarda sürekli dönüş sırasında patlamayı ve yamulmayı önler; servis sıcaklığında homojen kızarmış bir renk sunar.

Formülasyon, rekabetçi maliyet ve elastik bir doku sağlamak amacıyla özenle seçilmiş dana eti ile taze tavuk etinin dengeli karışımından oluşur.

Ürün 1°C ila 4°C arasında 40 gün saklanabilir. Vakum paketlerin ezilmesini önlemek amacıyla palet istifleme sınırlarına dikkat edilmelidir.

Toptan faturalandırma koli başına net ağırlık üzerinden yapılır, ancak her bir sosisin parça ağırlığı sıkı endüstriyel toleranslarla standardize edilmiştir.

Karışım; beyaz biber, hindistan cevizi, hafif hardal tozu, sarımsak ve doğal kayın ağacı tütsüsü içererek dengeli ve lezzetli bir profil sunar.

Ürün fabrikada tam pişirilmiş olup tüketime hazırdır; servis öncesinde sadece buharda veya ızgarada kısa bir süre ısıtılması yeterlidir.