Andre %60 Kırmızı Et Burger

%60 dana etinin yanı sıra GDO'suz izole soya proteini ve gıda lifleri kullanılmaktadır. Bu bileşenler pişirme sırasında yağ ve nem kaybını önleyerek köftenin kurumasını engeller ve yumuşak bir çiğneme deneyimi sağlar.

Evet, dengeli emülsiyon yapısı sayesinde ticari fritözlerde (170°C'de 3-4 dakika) dağılmadan mükemmel şekilde pişer; dışı hafif çıtır, içi ise sulu kalır.

Toptan asgari sipariş miktarı 40 kolidir. Düzenli catering teslimatları için sipariş onayını takiben 48 ila 72 iş saati içinde frigorifik araçlarla sevkiyat gerçekleştirilir.

Çözünen ürünün tekrar dondurulması kesinlikle önerilmez; bu durum et liflerinin zarar görmesine ve su kaybına neden olur. Tüm dağıtım aşamalarında -18°C sıcaklık titizlikle korunmalıdır.

Ürün, Gıda ve İlaç Kurumu'ndan alınmış resmi üretim iznine, dondurulmuş et ürünleri zorunlu ulusal standart uygunluğuna ve uluslararası ISO 22000 ile HACCP sertifikalarına sahiptir.

Köfteler, standart ticari burger ekmeklerine tam uyum sağlayacak şekilde modern kalıplama makinelerinde şekillendirilir; piştikten sonra ekmek boyutuna mükemmel oturur.

%90 köfte gurme burgerler için daha lifli ve yoğun bir et dokusu sağlarken, %60 köfte daha yumuşak kıvamı, hızlı pişme süresi ve maliyet avantajıyla yoğun sürüm yapan menülere hitap eder.