Tahran İli Mung ve Lapeh Üreticileri | Iranco
تهران
16
İlçe
25+
Aktif birim
Shamsabad
İşleme merkezi
Molavi
Toptan pazar
Tahran’da maş ve lapeh pazarı
Bitkisel protein talebi Tahran catering ve perakende talebini artırdı; ilce ticaret, gümrük, işleme ve dağıtım merkezidir.
Rapor; altı SKU, teknik matris, 16 ilçe ve 25 firma içerir.
Altı ürün taksonomisi
Menşei ve kullanım fiyat ve paket hattını belirler.
| Ürün | Tedarik | Kullanım |
|---|---|---|
| Green mung | Khuzestan, Uzbekistan, China; local & imports | Household, diet, sprouting |
| Hulled mung (moong dal) | India, China, domestic mills | Baby food, plant-based, wellness |
| Chickpea split (yellow) | Kurdistan, Kermanshah, Lorestan; Azarshahr | Traditional stews, trade |
| Fava split (yellow) | Khuzestan, Lorestan; split halves | Dampokhtak, Tehran restaurants |
| Yellow split pea (trade grade) | Domestic + India, Russia, Ethiopia | Capital brand packing lines |
| Large split pea | Russia, Australia, Eurasia; >6 mm | Catering, institutions, bulk |
Teknik karşılaştırma
| Gösterge | Green mung | Hulled mung | Chickpea split | Fava split | Yellow split pea | Large split pea |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Supply origins | Khuzestan, Uzbekistan, China | India, China, domestic | Kurdistan, Lorestan, Azarshahr | Khuzestan, Lorestan, imports | Domestic + India/Russia | Russia, Australia, India |
| Storage moisture | 10–12% | 9–11% | 10–12% | 10–11% | 10–12% | 10–12% |
| Size (mm) | 2.5–3.8 | 2.0–3.0 | 4.0–5.5 | 6.0–9.0 | 4.0–5.5 | 6.0–8.0 |
| Processing | Cleaning, fibre polish, optical sort | Dehuller, splitter, vibratory sieve | Stone mill split, color sorter | Dehull, destone, polish | Volume clean, sort | Bulk clean, optical sort |
| Packaging | OPP/BOPP, PET cups | Vacuum, PET | Film, carton | 25 kg, 400–900 g | 900 g film, sacks | 30–50 kg, film |
| Demand channel | Retail, diet, sprouting | Wellness, foodservice | Stews, trade | Dampokhtak, households | Modern retail brands | Catering, bulk |
İşleme zinciri
1
Temizleme
Mekanik eleme ve saha tozu giderme.
2
Kabuk alma ve lapeh
Dehuller ve vals lapeh hatları.
3
Optik ayırma
Çok kanallı renk/lazer sort.
4
MAP paketleme
Metalize, vakum ve inert gaz.
5
Nem kontrolü
Depo öncesi %9–12 stabilizasyon.
16 ilçe matrisi
Sanayi otoyol ve OSB erişimine bağlıdır.
| İlçe | Kümelenme | Rol | Yoğunluk |
|---|---|---|---|
| Tahran | Özel yol, Fath, Molavi, sebze hali | Zincir yönetimi, ana tesisler, toptan | Çok yüksek |
| Rey | Shamsabad, Kahrizak, Shourabad | Mekanize ayırma, bulk depo, fabrikalar | Çok yüksek |
| Pakdasht | Abbasabad, Sharifabad, Shenzar, Kharazmi | Modern paketleme, optik sort | Çok yüksek |
| Eslamshahr | Chahardangeh, Mostofi | Holding işleme, kurumsal paket | Yüksek |
| Malard | Safadasht | Endüstriyel baklagil paketleme | Orta–yüksek |
| Robat Karim | Nasirabad, Parand | Film ve fason paket | Orta |
| Qods | Qods IZ, Zagros | Atölye paketleme | Orta |
| Baharestan | Ghaleh Mir | Eleme, baklagil paket | Orta |
| Qarchak | Qarchak IZ | Sort ve poşet hatları | Orta |
| Pishva | Pishva IZ | Tarımsal işleme | Orta |
| Varamin | Kheirabad, Salariyeh | Depolama, fason paket | Orta |
| Shahriar | Andisheh | Paketleme makineleri | Orta |
| Pardis | Khorramdasht | Atölye paketleme | Düşük–orta |
| Damavand | Gilavand | Yerel paket, soğuk depo | Düşük |
| Firuzkuh | Firuzkuh IZ | Sınırlı paketleme | Düşük |
| Shemiranat | Farmaniyeh | Holding ofisleri | Ticari |
Firma veritabanı
25 birim; telefon ve site kaynaklı.
Fabrika ve paketleme
| Firma / marka | İlçe | Faaliyet | Ürünler | Pazar | İletişim |
|---|---|---|---|---|---|
| Golha Food IndustriesMarka: Golha | Tehran (Fath Hwy) | Üretim, işleme, paketleme, ihracat | Sarı mercimek, nohut lapehi, yeşil maş | Aktif | 02166262701golhaco.ir |
| Tarkhineh Food IndustriesMarka: Tarkhineh | Tehran (Karaj Special Rd) | Tesis, işleme ve temizleme, paketleme, ulusal dağıtım | Elle seçilmiş sarı mercimek, premium yeşil maş | Dağıtım | 02144196690tarkhineh.com |
| Golestan Food Industries Co.Marka: Golestan | Tehran (Karaj Special Rd) | Endüstriyel işleme, paketleme, FMCG dağıtımı | Birinci sınıf sarı mercimek, ayıklanmış yeşil maş | Dağıtım | 02148531golestan.com |
| Tabiat Sabz Mihan (Kohan) Food IndustriesMarka: Tabiat | Eslamshahr / Tehran | Holding üretici, toplu tedarik, paketleme, ihracat | Film sarı mercimek, 900 g yeşil maş | Aktif | 02188500000tabiat.ir |
| Barsam Sabz PaydarMarka: Barsam | Tehran (Gandi) | Lazer ayırma, işleme, ithalat, endüstriyel tedarik | Renk ayırmalı sarı mercimek, premium maş | İç pazar | 02188202440barsamsabz.com |
| Navidkaran Co.Marka: Bartar | Tehran (Africa Ave.) | Üretim, işleme, paketleme, dağıtım | Premium sarı mercimek, 900 g maş | Dağıtım | 09129496378bartarproducts.com |
| Alabeen Food Industries (Safir Negin)Marka: Alabeen | Rey (Shamsabad IZ) | Tesis, temizleme ve ayırma, paketleme, kurumsal tedarik | İran sarı mercimeği, ayıklanmış yeşil maş | Dağıtım | 02122383127alabean.com |
| Astaneh Shams Food IndustriesMarka: Astaneh | Rey (Shamsabad IZ) | Endüstriyel tesis, soğuk depo, işleme, paketleme | Temizlenmiş sarı mercimek, parlatılmış maş | Dağıtım | 02156232000astanehshams.ir |
| Sabzdaneh HormozanMarka: Sabzdaneh | Pakdasht / Tehran | Üretim, işleme tesisi, paketleme, ihracat | Sarı bakla lapehi (400–800 g), sarı mercimek | Aktif | 02188065922sabzdaneh.ir |
| Kourosh Packaging IndustriesMarka: Kourosh | Tehran (Argentina Sq.) | Büyük ticaret, temizleme, paketleme, toptan | Standart sarı mercimek, temizlenmiş maş | İç pazar | 02158179000kourosh-dl.com |
| Darian Trade BarakatMarka: Darian | Pakdasht (Abbasabad IZ) | İşleme tesisi, ayırma ve parlatma, paketleme | Temizlenmiş sarı mercimek, el seçimi maş | Dağıtım | 02136428000dariantrade.ir |
| Persian TaramandMarka: Habbe Nab | Pishva | Tesis, işleme ve temizleme, paketleme | Temizlenmiş sarı mercimek, paketli maş | Dağıtım | 02136730000persiantaramand.com |
| Maham Kesht o Sanat AfaqMarka: Maham | Tehran | Fason paketleme, kurumsal tedarik, toptan | Paketli sarı mercimek, organik maş | Dağıtım | 02188900000mahamksa.com |
| Tehran Behdashtavaran CooperativeMarka: Behdashtavaran | Pakdasht (Abbasabad IZ) | Kooperatif, işleme, baklagil ve kuru yemiş paketleme | Premium sarı mercimek, temizlenmiş maş | Dağıtım | 02136425000behdashtavaran.ir |
| Noushineh Khorram Food IndustriesMarka: Noushineh | Rey (Shamsabad IZ) | Tesis, endüstriyel tahıl/baklagil temizliği, paketleme | Yemeklik sarı mercimek, 900 g maş | Dağıtım | 02156230000noushinehkhorram.ir |
| Safadasht Novin Food IndustriesMarka: Homsa / Safadasht | Malard (Safadasht IZ) | Gıda tesisi, işleme, baklagil ve tahıl paketleme | Paketli sarı mercimek, el seçimi maş | Dağıtım | 02165430000safadashtfood.com |
| Aftab Tejarat Negin Co.Marka: Negin Damavand | Damavand / Tehran | Temizleme tesisi, hijyenik baklagil ve pirinç paketleme | Yerel sarı mercimek, film maş | Dağıtım | 02140773012aftabtejarat.com |
| Ashkan Mehr IraniansMarka: Ashkan | Qarchak | Atölye işleme, baklagil ve tahıl paketleme | İnce sarı mercimek, ayıklanmış maş | Dağıtım | 02136900000ashkanmehr.ir |
| Bakr Taravat Nutrition IndustriesMarka: Bakr / Salmont | Tehran | Fason paketleme ağı, temizleme ve dağıtım | Film sarı mercimek, paketli maş | Dağıtım | 02177000000bekrfood.com |
| Daria Legumes TradingMarka: Daria | Tehran / Kahrizak | Tedarik ticareti, toplu ithalat, yüksek tonajlı toptan | El seçimi yeşil maş, Tebriz sarı mercimeği | İç pazar | 02125917680dariatrade.ir |
Toptan ve ticaret
| Firma / marka | İlçe | Faaliyet | Ürünler | Pazar | İletişim |
|---|---|---|---|---|---|
| Khabare Agro-Industry (Yekta Tejarat)Marka: Khabare, Yazdan, Moge | Tehran (Beheshti) | Büyük baklagil ticareti, ithalat, paketleme, toptan | İthal iri lapeh, sarı mercimek, ithal maş | İç pazar | 02188504781ytk-co.com |
| William International HoldingMarka: William | Tehran (Sadeghiyeh) | Uluslararası ticaret, toplu baklagil ithalatı, toptan | İthal iri lapeh (RU/AU), ithal maş | İç pazar | 02146102007william.ir |
| Alaeddin Trading GroupMarka: Alaeddin | Shemiranat (Aghdasiyeh) | Uluslararası ticaret, ithalat, ulusal dağıtım | İthal iri lapeh, ticari sarı mercimek | Dağıtım | 09107338259aladdingroup.co |
| Negin Sajjad TradingMarka: Negin Sajjad | Tehran (Molavi) | Molavi pazarı toptancısı, dökme sevk | Azarşahr nohut lapehi, RU iri lapeh | İç pazar | 02133558699neginsajjad.com |
| Haghighat Central Legume WholesaleMarka: Haghighat | Tehran (Molavi) | Molavi merkez toptancısı, birinci el baklagil | Azarşahr lapehi, Hint sarı mercimeği | İç pazar | 02155600000hobobat.com |
Pazar yapısı
Baklagil Derneği ve Molavi toptanı fiyat keşfi yapar.
Merkez sebze hali ve zincir marketler Shamsabad’dan tedarik alır.
Molavi ile modern perakende birlikte ithalat riskini dengeler.
Stratejik görünüm
Kur politikaları toptancı marjlarını oynatır.
Optik sort ve MAP raf ömrünü uzatır; kabuksuz maş farklılaşır.
Salamat ve izlenebilirlik değer katar.
Talep ve iş ortaklığı
Bu sektörde tedarikçi veya alıcı arıyor musunuz?
Iranco uzman ekibi sizi sektör oyuncularıyla buluşturur.