Производители маша и лапши – провинция Тегеран | Iranco
تهران
16
Уездов
25+
Активных предприятий
Shamsabad
Переработка
Molavi
Оптовый рынок
Рынок másh и лapsha в провинции Тегеран
Спрос на растительный белок усиливает закупки маша и колотого гороха в общепите и рознице столицы. Провинция — центр торговли, таможни, переработки и дистрибуции.
Отчёт: шесть SKU, техматрица, 16 уездов и 25 компаний.
Таксономия шести продуктов
Происхождение и канал сбыта задают опт и линии фasovki.
| Продукт | Поставки | Применение |
|---|---|---|
| Green mung | Khuzestan, Uzbekistan, China; local & imports | Household, diet, sprouting |
| Hulled mung (moong dal) | India, China, domestic mills | Baby food, plant-based, wellness |
| Chickpea split (yellow) | Kurdistan, Kermanshah, Lorestan; Azarshahr | Traditional stews, trade |
| Fava split (yellow) | Khuzestan, Lorestan; split halves | Dampokhtak, Tehran restaurants |
| Yellow split pea (trade grade) | Domestic + India, Russia, Ethiopia | Capital brand packing lines |
| Large split pea | Russia, Australia, Eurasia; >6 mm | Catering, institutions, bulk |
Сравнительная техматрица
| Показатель | Green mung | Hulled mung | Chickpea split | Fava split | Yellow split pea | Large split pea |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Supply origins | Khuzestan, Uzbekistan, China | India, China, domestic | Kurdistan, Lorestan, Azarshahr | Khuzestan, Lorestan, imports | Domestic + India/Russia | Russia, Australia, India |
| Storage moisture | 10–12% | 9–11% | 10–12% | 10–11% | 10–12% | 10–12% |
| Size (mm) | 2.5–3.8 | 2.0–3.0 | 4.0–5.5 | 6.0–9.0 | 4.0–5.5 | 6.0–8.0 |
| Processing | Cleaning, fibre polish, optical sort | Dehuller, splitter, vibratory sieve | Stone mill split, color sorter | Dehull, destone, polish | Volume clean, sort | Bulk clean, optical sort |
| Packaging | OPP/BOPP, PET cups | Vacuum, PET | Film, carton | 25 kg, 400–900 g | 900 g film, sacks | 30–50 kg, film |
| Demand channel | Retail, diet, sprouting | Wellness, foodservice | Stews, trade | Dampokhtak, households | Modern retail brands | Catering, bulk |
Цепочка переработки
1
Очистка
Механическое сито и удаление полевой пыли.
2
Декортикация и раскол
Аbrasive dehuller и валковые лapsha-линии.
3
Оптическая сортировка
Многоканальные color/laser sorters.
4
MAP-упаковка
Metallized, vacuum, инертный газ.
5
Контроль влаги
Стабилизация 9–12% перед складом.
Географическая матрица 16 уездов
Плотность зависит от трасс и промзон.
| Уезд | Кластеры | Роль | Плотность |
|---|---|---|---|
| Тегеран | Спецдорога, Фath, Молави, рынок | Управление цепочкой, материнские заводы, опт | Очень высокая |
| Рей | Шамсаабад, Kahrizak, Shourabad | Мехсортировка, крупные склады | Очень высокая |
| Пакдашт | Abbasabad, Kharazmi | Современная фасовка, оптика | Очень высокая |
| Эсламшahr | Chahardangeh | Переработка холдингов | Высокая |
| Малard | Safadasht | Промфасовка бобовых | Средне–высокая |
| Robat Karim | Nasirabad, Parand | Плёнка и toll packing | Средняя |
| Qods | Qods IZ | Цеховая фасовка | Средняя |
| Baharestan | Ghaleh Mir | Грохот и фасовка | Средняя |
| Qarchak | Qarchak IZ | Сортировка и пакеты | Средняя |
| Pishva | Pishva IZ | Агропереработка | Средняя |
| Varamin | Salariyeh | Склады, контрактная фасовка | Средняя |
| Shahriar | Andisheh | Оборудование фасовки | Средняя |
| Pardis | Khorramdasht | Ремесленная фасовка | Низко–средняя |
| Damavand | Gilavand | Локальная фасовка | Низкая |
| Firuzkuh | Firuzkuh IZ | Ограниченная фасовка | Низкая |
| Shemiranat | Farmaniyeh | Офисы торговли | Коммерция |
База компаний
25 юрлиц; телефоны и сайты из источников.
Заводы и фasovka
| Компания / бренд | Уезд | Деятельность | Продукция | Рынок | Контакт |
|---|---|---|---|---|---|
| Golha Food IndustriesБренд: Golha | Tehran (Fath Hwy) | Производство, переработка, фасовка, экспорт | Жёлтый лапша, нутовый лапша, зелёный маш | Экспорт | 02166262701golhaco.ir |
| Tarkhineh Food IndustriesБренд: Tarkhineh | Tehran (Karaj Special Rd) | Завод, переработка и очистка, фасовка, дистрибуция | Ручной отбор жёлтого лапша, премиум зелёный маш | Дистрибуция | 02144196690tarkhineh.com |
| Golestan Food Industries Co.Бренд: Golestan | Tehran (Karaj Special Rd) | Промпереработка, фасовка, FMCG-дистрибуция | Лапша 1 сорта, сортированный зелёный маш | Дистрибуция | 02148531golestan.com |
| Tabiat Sabz Mihan (Kohan) Food IndustriesБренд: Tabiat | Eslamshahr / Tehran | Холдинг, оптовые поставки, фасовка, экспорт | Лапша в плёнке, маш 900 г | Экспорт | 02188500000tabiat.ir |
| Barsam Sabz PaydarБренд: Barsam | Tehran (Gandi) | Лазерная сортировка, переработка, импорт, B2B-поставки | Цветосортированный лапша, премиум маш | Внутренний рынок | 02188202440barsamsabz.com |
| Navidkaran Co.Бренд: Bartar | Tehran (Africa Ave.) | Производство, переработка, фасовка, дистрибуция | Премиум лапша, маш 900 г | Дистрибуция | 09129496378bartarproducts.com |
| Alabeen Food Industries (Safir Negin)Бренд: Alabeen | Rey (Shamsabad IZ) | Завод, очистка и сортировка, фасовка, институциональные поставки | Иранский лапша, сортированный маш | Дистрибуция | 02122383127alabean.com |
| Astaneh Shams Food IndustriesБренд: Astaneh | Rey (Shamsabad IZ) | Промзавод, холодное хранение, переработка, фасовка | Очищенный лапша, полированный маш | Дистрибуция | 02156232000astanehshams.ir |
| Sabzdaneh HormozanБренд: Sabzdaneh | Pakdasht / Tehran | Производство, переработка, фасовка, экспорт | Жёлтый боб лапша (400–800 г), жёлтый лапша | Экспорт | 02188065922sabzdaneh.ir |
| Kourosh Packaging IndustriesБренд: Kourosh | Tehran (Argentina Sq.) | Крупная торговля, очистка, фасовка, опт | Стандартный лапша, очищенный маш | Внутренний рынок | 02158179000kourosh-dl.com |
| Darian Trade BarakatБренд: Darian | Pakdasht (Abbasabad IZ) | Переработка, сортировка и полировка, фасовка | Очищенный лапша, отборный маш | Дистрибуция | 02136428000dariantrade.ir |
| Persian TaramandБренд: Habbe Nab | Pishva | Завод, переработка и очистка, фасовка | Очищенный лапша, фасованный маш | Дистрибуция | 02136730000persiantaramand.com |
| Maham Kesht o Sanat AfaqБренд: Maham | Tehran | Контрактная фасовка, институциональные поставки, опт | Фасованный лапша, органический маш | Дистрибуция | 02188900000mahamksa.com |
| Tehran Behdashtavaran CooperativeБренд: Behdashtavaran | Pakdasht (Abbasabad IZ) | Кооператив, переработка, фасовка бобовых и сухофруктов | Премиум лапша, очищенный маш | Дистрибуция | 02136425000behdashtavaran.ir |
| Noushineh Khorram Food IndustriesБренд: Noushineh | Rey (Shamsabad IZ) | Завод, промышленная очистка зерна и бобовых, фасовка | Лапша для тушения, маш 900 г | Дистрибуция | 02156230000noushinehkhorram.ir |
| Safadasht Novin Food IndustriesБренд: Homsa / Safadasht | Malard (Safadasht IZ) | Пищевой завод, переработка, фасовка бобовых и зерна | Фасованный лапша, отборный маш | Дистрибуция | 02165430000safadashtfood.com |
| Aftab Tejarat Negin Co.Бренд: Negin Damavand | Damavand / Tehran | Очистительный завод, гигиеническая фасовка бобовых и риса | Местный лапша, маш в плёнке | Дистрибуция | 02140773012aftabtejarat.com |
| Ashkan Mehr IraniansБренд: Ashkan | Qarchak | Цех переработки, фасовка бobовых и зерна | Мелкий лапша, сортированный маш | Дистрибуция | 02136900000ashkanmehr.ir |
| Bakr Taravat Nutrition IndustriesБренд: Bakr / Salmont | Tehran | Сеть контрактной фасовки, очистка и дистрибуция | Лапша в плёнке, фасованный маш | Дистрибуция | 02177000000bekrfood.com |
| Daria Legumes TradingБренд: Daria | Tehran / Kahrizak | Торговые поставки, оптовый импорт, крупнотоннажный опт | Отборный зелёный маш, табризский лапша | Внутренний рынок | 02125917680dariatrade.ir |
Опт и торговля
| Компания / бренд | Уезд | Деятельность | Продукция | Рынок | Контакт |
|---|---|---|---|---|---|
| Khabare Agro-Industry (Yekta Tejarat)Бренд: Khabare, Yazdan, Moge | Tehran (Beheshti) | Крупная торговля бобовыми, импорт, фасовка, опт | Импортный крупный лапша, жёлтый лапша, импортный маш | Внутренний рынок | 02188504781ytk-co.com |
| William International HoldingБренд: William | Tehran (Sadeghiyeh) | Международная торговля, оптовый импорт бобовых | Импортный крупный лапша (РФ/Австр.), импортный маш | Внутренний рынок | 02146102007william.ir |
| Alaeddin Trading GroupБренд: Alaeddin | Shemiranat (Aghdasiyeh) | Международная торговля, импорт, национальная дистрибуция | Импортный крупный лапша, торговый жёлтый лапша | Дистрибуция | 09107338259aladdingroup.co |
| Negin Sajjad TradingБренд: Negin Sajjad | Tehran (Molavi) | Оптовик рынка Молави, отгрузка налом | Азarshahr нутовый лапша, крупный RU лапша | Внутренний рынок | 02133558699neginsajjad.com |
| Haghighat Central Legume WholesaleБренд: Haghighat | Tehran (Molavi) | Центральный оптовик Молави, бобовые первой руки | Azarshahr лапша, индийский жёлтый лапша | Внутренний рынок | 02155600000hobobat.com |
Структура рынка
Ассоциация бобовых и опт Мolavi формируют bulk-цены.
Центральный рынок и сети берут фasovku из Shamsabad и Abbasabad.
Сочетание Molavi и modern retail выгодно интегрированным игрокам до MAP.
Стратегический outlook
Валютная политика бьёт по марже оптовиков и фasovщиков.
Оптическая сортировка >99,8% и MAP удваивают срок; очищенный mash — дифференциатор.
Salamat и малые упаковки повышают добавленную стоимость.
Запрос и сотрудничество
Ищете поставщика или покупателя в этой отрасли?
Команда Iranco свяжет вас с участниками отрасли.