فرآوری، بسته‌بندی و بنکداری ماش سبز و انواع لپه؛ ماتریس ۱۶ شهرستان و ۲۵ واحد فعال
راهنمای کارخانجات و بنکداران ماش و لپه استان تهران از شمس‌آباد و عباس‌آباد تا مولوی؛ شش محصول هدف، ماتریس فنی و پایگاه داده ۲۵ شرکت با تماس ثبت‌شده.
بازار حبوبات ایران با فشار اقتصاد کلان و گرایش به پروتئین گیاهی، تقاضای ماش و لپه را در کترینگ، رستوران و خرده‌فروشی پایتخت افزایش داده است. استان تهران با تراکم جمعیتی، مراکز تصمیم‌گیری تجاری و گمرکی، کانون فرآوری تخصصی، بسته‌بندی مکانیزه و توزیع مویرگی این اقلام است.
این گزارش شش محصول هدف، ماتریس فنی، پنج مرحله فرآوری استاندارد، پوشش شانزده شهرستان و پایگاه داده ۲۵ شرکت فعال را یکجا ارائه می‌کند.
تفاوت مبدا، بافت دانه و کانال مصرف، قیمت‌گذاری بنکداری و خطوط بسته‌بندی را تعیین می‌کند.
| محصول | تأمین و مشخصات | مصرف غالب |
|---|---|---|
| ماش سبز | خوزستان، ازبکستان، چین؛ بومی و وارداتی | خانگی، رژیمی، جوانه‌سازی |
| ماش پوست‌کنده | هند، چین، کارگاه داخلی؛ موونگ دال | کودک، گیاهخواری، سلامت |
| لپه نخود | کردستان، کرمانشاه، لرستان؛ آذرشهر | خورش سنتی، اصناف |
| لپه باقلا | خوزستان، لرستان؛ دونیم زرد | دمپختک، رستوران تهران |
| لپه زرد | داخلی و واردات هند، روس، اتیوپی | برندهای بسته‌بندی پایتخت |
| لپه درشت | روسیه، استرالیا، اوراسیا؛ بیش از ۶ میلی‌متر | کترینگ، ارگان، فله |
| شاخص | ماش سبز | ماش پوست‌کنده | لپه نخود | لپه باقلا | لپه زرد | لپه درشت |
|---|---|---|---|---|---|---|
| مبادی تأمین | خوزستان، ازبکستان، چین | هند، چین، داخل | کردستان، لرستان، آذرشهر | خوزستان، لرستان، واردات | داخل و واردات هند/روس | روسیه، استرالیا، هند |
| رطوبت انبار | ۱۰–۱۲٪ | ۹–۱۱٪ | ۱۰–۱۲٪ | ۱۰–۱۱٪ | ۱۰–۱۲٪ | ۱۰–۱۲٪ |
| قطر (mm) | ۲.۵–۳.۸ | ۲.۰–۳.۰ | ۴.۰–۵.۵ | ۶.۰–۹.۰ | ۴.۰–۵.۵ | ۶.۰–۸.۰ |
| فرآوری | بوجاری، پولیش، سورت نوری | پوست‌گیر، لپه‌کن، الک | لپه‌کن غلتان، کالرسورت | پوست‌کنی، شن‌گیری | بوجاری، سورت | بوجاری حجمی، سورت |
| بسته‌بندی | OPP/BOPP، پت | وکیوم، پت | سلفون، مقوا | ۲۵ kg، 400–900 g | سلفون 900 g، کیسه | ۳۰–۵۰ kg، سلفون |
| تقاضا | خانگی، رژیمی | سلامت، رستوران | خورش، اصناف | دمپختک، خانوار | خرده‌فروشی مدرن | کترینگ، فله |
الک مکانیکی، حذف ناخالصی و گرد و غبار مزارع قبل از خط اصلی.
سایش پوست‌گیر، لپه‌کن غلتان یا شکست باقلا برای اقلام نیم‌دانه.
کالرسورت/لیزر چندکاناله برای یکنواختی رنگ و حذف دانه معیوب.
پاکت متالایز، وکیوم و گاز خنثی برای افزایش ماندگاری در انبار تهران.
تثبیت ۹–۱۲٪ پیش از انبار و بارگیری؛ پایش در پالت و کیسه فله.
تمرکز صنعت از دسترسی به محورهای حمل، شهرک‌های مصوب و حریم ۱۲۰ کیلومتری پایتخت تبعیت می‌کند.
| شهرستان | خوشه‌ها و شهرک‌ها | نقش در زنجیره | تراکم صنعتی |
|---|---|---|---|
| تهران | جاده مخصوص، فتح، مولوی، تره‌بار | مدیریت زنجیره، کارخانجات مادر، بنکداری | بسیار بالا |
| ری | شمس‌آباد، کهریزک، شورآباد | سورت مکانیزه، انبار تناژ بالا، کارخانجات | بسیار بالا |
| پاکدشت | عباس‌آباد، شریف‌آباد، شنزار، خوارزمی | بسته‌بندی مدرن، سورت نوری، برند ملی | بسیار بالا |
| اسلامشهر | چهاردانگه، احمدآباد مستوفی | صنایع تبدیلی هلدینگی، بسته‌بندی سازمانی | بالا |
| ملارد | صفادشت | بسته‌بندی صنعتی حبوبات و غلات | متوسط تا بالا |
| رباط‌کریم | نصیرآباد، پرند | لفاف و بسته‌بندی کارمزدی | متوسط |
| قدس | شهرک قدس، کلهر، زاگرس | بسته‌بندی کارگاهی، ماشین‌آلات توزین | متوسط |
| بهارستان | قلعه‌میر، جاده ساوه | غربالگری، بسته‌بندی حبوبات | متوسط |
| قرچک | شهرک صنعتی قرچک | سورتینگ و بسته‌بندی پاکتی | متوسط |
| پیشوا | شهرک صنعتی پیشوا | فرآوری کشاورزی، بسته‌بندی حبوبات | متوسط |
| ورامین | خیرآباد، سالاریه | انبارداری، بسته‌بندی قراردادی | متوسط |
| شهریار | اندیشه، وحیدیه، فردوسیه | ساخت ماشین‌آلات، کارگاه‌های خرد | متوسط |
| پردیس | خرمدشت، کمرد | کارگاه‌های صنفی بسته‌بندی | پایین تا متوسط |
| دماوند | آئینه‌ورزان، گیلاوند | بسته‌بندی محلی، انبار سرد | پایین |
| فیروزکوه | شهرک فیروزکوه، علیدره | انبارداری، بسته‌بندی محدود | پایین |
| شمیرانات | فرمانیه، اقدسیه (اداری) | دفاتر هلدینگ، مدیریت صادرات | اداری و بازرگانی |
۲۵ واحد پس از پالایش میدانی؛ اطلاع تماس و وب‌سایت مطابق منابع ثبت‌شده.
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی | تماس / وب‌سایت |
|---|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی گلهابرند: گلها | تهران (بزرگراه فتح) | تولید، فرآوری، بسته‌بندی، صادرات | لپه زرد، لپه نخود، ماش سبز | فعال | 02166262701golhaco.ir |
| صنایع غذایی ترخینهبرند: ترخینه | تهران (جاده مخصوص کرج) | کارخانه، بوجاری، بسته‌بندی، پخش | لپه زرد دستچین، ماش سبز اعلا | پخش | 02144196690tarkhineh.com |
| شرکت صنایع غذایی گلستانبرند: گلستان | تهران (جاده مخصوص کرج) | فرآوری صنعتی، بسته‌بندی، پخش مویرگی | لپه زرد درجه یک، ماش سبز سورت شده | پخش | 02148531golestan.com |
| صنایع غذایی طبیعت سبز میهن (کهن)برند: طبیعت | اسلامشهر / تهران | تولید، تأمین کلان، بسته‌بندی، صادرات | لپه زرد سلفونی، ماش سبز ۹۰۰ گرمی | فعال | 02188500000tabiat.ir |
| برسم سبز پایداربرند: برسم | تهران (گاندی) | سورت لیزری، واردات، تأمین صنعتی | لپه زرد کالرسورت، ماش سبز بوجاری ممتاز | بازار داخلی | 02188202440barsamsabz.com |
| شرکت نویدکارانبرند: برتر | تهران (آفریقا) | تولید، فرآوری، بسته‌بندی، پخش | لپه زرد اعلا، ماش سبز ۹۰۰ گرمی | پخش | 09129496378bartarproducts.com |
| صنایع غذایی آلابین (سفیر نگین)برند: آلابین | ری (شمس‌آباد) | بوجاری، سورتینگ، بسته‌بندی، توزیع سازمانی | لپه زرد ایرانی، ماش سبز سورت شده | پخش | 02122383127alabean.com |
| صنایع غذایی آستانه شمسبرند: آستانه | ری (شمس‌آباد) | کارخانه، انبار سرد، فرآوری، بسته‌بندی | لپه زرد پاک‌شده، ماش سبز جلاخورده | پخش | 02156232000astanehshams.ir |
| سبزدانه هرمزانبرند: سبزدانه | پاکدشت / تهران | کارخانه فرآوری، بسته‌بندی، صادرات | لپه باقلا زرد، لپه زرد | فعال | 02188065922sabzdaneh.ir |
| صنایع بسته‌بندی کوروشبرند: کوروش | تهران (آرژانتین) | بازرگانی، بوجاری، بسته‌بندی، عمده‌فروشی | لپه زرد استاندارد، ماش سبز پاک‌شده | بازار داخلی | 02158179000kourosh-dl.com |
| داریان تجارت برکتبرند: داریان | پاکدشت (عباس‌آباد) | فرآوری، سورت و پولیش، بسته‌بندی | لپه زرد بوجاری، ماش سبز دستچین | پخش | 02136428000dariantrade.ir |
| پرشین ترامندبرند: حبه ناب | پیشوا | فرآوری، پاک‌کنی، بسته‌بندی | لپه زرد پاک‌شده، ماش سبز پاکتی | پخش | 02136730000persiantaramand.com |
| مهام کشت و صنعت آفاقبرند: مهام | تهران | بسته‌بندی کارمزدی، تأمین سازمانی | لپه زرد بسته‌بندی، ماش سبز ارگانی | پخش | 02188900000mahamksa.com |
| تعاونی بهداشت‌آوران تهرانبرند: بهداشت‌آوران | پاکدشت (عباس‌آباد) | تعاونی، فرآوری حبوبات و خشکبار | لپه زرد اعلا، ماش سبز پاک‌شده | پخش | 02136425000behdashtavaran.ir |
| صنایع غذایی نوشینه خرمبرند: نوشینه | ری (شمس‌آباد) | بوجاری صنعتی حبوبات، بسته‌بندی | لپه زرد خورشتی، ماش سبز ۹۰۰ گرمی | پخش | 02156230000noushinehkhorram.ir |
| غذایی راهکار نوین صفادشتبرند: هومسا / صفادشت | ملارد (صفادشت) | تولید، فرآوری حبوبات و غلات | لپه زرد بسته‌بندی، ماش سبز دستچین | پخش | 02165430000safadashtfood.com |
| شرکت آفتاب تجارت نگینبرند: نگین دماوند | دماوند / تهران | بوجاری، بسته‌بندی بهداشتی | لپه زرد محلی، ماش سبز سلفونی | پخش | 02140773012aftabtejarat.com |
| اشکان مهر ایرانیانبرند: اشکان | قرچک | فرآوری کارگاهی، بسته‌بندی حبوبات | لپه زرد ریز، ماش سبز سورت شده | پخش | 02136900000ashkanmehr.ir |
| تغذیه سازان بکر طراوتبرند: بکر / سالمونت | تهران | بسته‌بندی قراردادی، بوجاری و پخش | لپه زرد سلفونی، ماش سبز بسته‌بندی | پخش | 02177000000bekrfood.com |
| بازرگانی حبوبات داریابرند: داریا | تهران / کهریزک | واردات، عمده‌فروشی تناژ بالا | ماش سبز دستچین، لپه زرد تبریزی | بازار داخلی | 02125917680dariatrade.ir |
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی | تماس / وب‌سایت |
|---|---|---|---|---|---|
| کشت و صنعت خبره (یکتا تجارت خبره)برند: خبره، یزدان، موگه | تهران (بهشتی) | بازرگانی، واردات حبوبات، بسته‌بندی، عمده‌فروشی | لپه درشت، لپه زرد، ماش سبز وارداتی | بازار داخلی | 02188504781ytk-co.com |
| هلدینگ بین‌المللی ویلیامبرند: ویلیام | تهران (صادقیه) | بازرگانی بین‌المللی، واردکننده کلان | لپه درشت (روس/استرالیا)، ماش خارجی | بازار داخلی | 02146102007william.ir |
| گروه تجاری علاءالدینبرند: علاءالدین | شمیرانات (اقدسیه) | بازرگانی بین‌المللی، واردات، پخش سراسری | لپه درشت وارداتی، لپه زرد بازرگانی | پخش | 09107338259aladdingroup.co |
| بازرگانی نگین سجادبرند: نگین سجاد | تهران (مولوی) | بنکدار، عمده‌فروش بازار، پخش فله | لپه نخود آذرشهر، لپه درشت روس | بازار داخلی | 02133558699neginsajjad.com |
| بنکداری مرکزی حقیقتبرند: حقیقت | تهران (مولوی) | بنکداری بورس مولوی | لپه آذرشهر، لپه زرد هندی | بازار داخلی | 02155600000hobobat.com |
انجمن حبوبات ایران زیر چتر اتاق بازرگانی، حلقه واردکنندگان، ثبت سفارش و پایش ورود بار به بنادر جنوب و شمال را هماهنگ می‌کند. بنکداری مولوی و صاحب‌جمع، کشف قیمت فله و توزیع بین‌شهری لپه آذرشهر را بر عهده دارد.
میدان مرکزی تره‌بار و شبکه پخش برندها (اتکا، شهروند، رفاه، افق کوروش) بار بسته‌بندی‌شده از شمس‌آباد، عباس‌آباد و جاده مخصوص را به قفسه خرده‌فروشی می‌رساند.
همگرایی بنکداری سنتی مولوی با خرده‌فروشی مدرن، نوسان ارزی و ریسک واردات خام را برای واحدهای یکپارچه «ترخیص تا MAP» متعادل می‌کند.
سیاست‌های ارزی و تالارهای تخصیص، حاشیه سود بنکداران و بسته‌بندان را به‌سرعت تغییر می‌دهد؛ زنجیره یکپارچه گمرک تا خط مکانیزه پایدارتر عمل کرده است.
کالرسورت چندکاناله خلوص بالای ۹۹.۸٪، لفاف متالایز و وکیوم ماندگاری را دو برابر کرده و ماش پوست‌کنده محور تمایز برند در سبد شهری تهران خواهد بود.
دارندگان سیب سلامت، کد رهگیری و بسته‌بندی کوچک، سهم ارزش‌افزوده پایتخت را در برابر فله سنتی افزایش می‌دهند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.