Ядра фундука сырые очищенные оптом Zarchin

Ядра калибруются по ситам в диапазоне 13–15 мм, что соответствует отборной крупной фракции. Доля расколотых или поврежденных орехов не превышает 3% на упаковку.

Да, проверка на афлатоксины обязательна. Экспортные партии комплектуются протоколами аккредитованной лаборатории по фракциям B1 и Total в соответствии с нормами страны-импортера.

Удаление воздуха предотвращает окисление жиров и прогоркание орехов. Это позволяет сохранить свежесть, хрустящую структуру и натуральный аромат даже при длительных перевозках.

Влажность строго выдерживается в пределах 4–6%. Измерения проводятся стандартизированным методом сушки в сушильном шкафу и цифровыми влагомерами для гарантии хруста.

Хранение в собственных холодильных складах с регулируемой средой позволяет гарантировать кондитерским фабрикам бесперебойные круглогодичные поставки нужного тоннажа.

Минимальный заказ 50 кг. Для контейнерных перевозок коробки укладываются на паллеты 100×120 см (800–1000 кг на паллету), обтягиваются стрейч-пленкой и крепятся стреппинг-лентой.

Данный артикул поставляется в натуральном сыром виде, однако для крупных оптовых партий возможна обжарка, бланширование (снятие кожицы) и фракционирование на дробленые кусочки.