Миндальное пирожное Тут белый Тавазо

Не менее 50% массы составляет натуральная паста из отборного сладкого миндаля. Искусственные ароматизаторы горького миндаля отсутствуют; запах формируется за счет натуральных масел, кардамона и розовой воды.

Безопасность достигается паровой обработкой миндаля, поддержанием низкой активности воды ($a_w < 0.65$) за счет кристаллизации сахара и упаковкой в модифицированной газовой среде без консервантов.

Из-за высокого содержания миндального масла и сахарной обсыпки транспортировка в жаркие регионы требует рефрижераторных контейнеров с режимом +14...+16°C. Влажность воздуха выше 50% недопустима.

Мастер-короб вмещает 12 коробок по 500 г или 20 по 300 г с сотовыми перегородками. На стандартном паллете размещается 64 короба (до 6 ярусов). Минимальный оптовый заказ — 20 коробов.

Да. Продукт безглютеновый, изготавливается исключительно из миндаля, сахара, кардамона и гидролата розы. Оборудование полностью изолировано от линий с пшеничной мукой.

Предоставляются вакуумированные образцы массой 500 г со свежей партии в комплекте с паспортом качества (COA). Отправка аккредитованным контрагентам осуществляется экспресс-почтой за 48–72 часа.

Да. При объеме от 300 коробов доступно нанесение двуязычной маркировки в соответствии с ТР ТС, кодов GS1, а также изготовление индивидуальной коробки по контракту Private Label.