حلوى التوت الأبيض باللوز تواضع

تشكل خمائر اللوز الحلو الطبيعي 50% على الأقل من وزن المنتج الإجمالي. لا يحتوي المنتج على أي نكهات لوز مر صناعية، وتعتمد الرائحة كلياً على الزيوت العطرية الطبيعية للوز والهيل وماء الورد.

تتم السيطرة على الأحمال الميكروبية عبر تعقيم اللوز بالبخار، والتحكم بالنشاط المائي ($a_w < 0.65$) باستخدام بلورات السكر، والتعبئة في غرف نظيفة بتفريغ الهواء، مما يمنع الفطريات لمدة 3 أشهر.

نظراً لغنى المنتج بزيوت اللوز والغلاف السكري، يلزم استخدام حاويات شحن مبردة بضبط حراري بين 14 و16 مئوية. الرطوبة المرتفعة قد تؤدي إلى تميع السكر السطحي وفقدان الشكل الخارجي.

يحتوي كل كرتون شحن على 12 علبة سعة 500 غرام أو 20 علبة سعة 300 غرام مع فواصل كرتونية ماصة للصدمات. تحمل المنصة 64 كرتوناً بحد أقصى 6 طبقات، والحد الأدنى للطلب 20 كرتوناً رئيساً.

نعم، الحلوى خالية تماماً من دقيق القمح ومشتقات الغلوتين، حيث تعتمد على اللوز النقي والمنكهات الطبيعية. ويتم إنتاجها في خطوط تصنيع معزولة عن خطوط المعجنات لتفادي التلوث التبادلي.

يتم توفير حزم عينات تجارية بوزن 500 غرام مفرغة من الهواء مع شهادة التحليل المخبري (COA). تُرسل العينات للشركات المعتمدة عبر الشحن السريع في غضون 48 إلى 72 ساعة عمل.

نعم، للطلبات التي تتجاوز 300 كرتون رئيسي، يمكن طباعة الجداول الغذائية ثنائية اللغة، ورموز GS1، وتعديل تصميم العلبة وفق متطلبات هيئات المواصفات والمقاييس في بلد المستورد.