Ореховая смесь «Пять ядер» премиум Тавазо (Tavazo)

Стандартная рецептура включает 25% ядер фисташек, 25% отборного кешью W240, 20% миндаля, 15% фундука и 15% светлого грецкого ореха, что формирует идеальный баланс ненасыщенных жиров и вкусовых акцентов.

Грецкие орехи проходят входной контроль кислотного и перекисного чисел. Смесь фасуется с заполнением азотом (чистота 99.9%), снижая остаточный кислород ниже 0.8%, что защищает омега-3 кислоты от прогоркания в течение 12 месяцев.

Да. Технология обжарки не использует муку, крахмал или камедь. Напыление соли и шафрана происходит через увлажнение чистым паром. Анализ методом ИФА (ELISA) подтверждает безглютеновый статус (менее 20 ppm).

Минимальный заказ составляет 500 кг в 10-килограммовых вакуумных коробах или 3 000 банок по 400 г. На фитосанитарной европаллете (ISPM 15) размещается 64 короба (нетто 640 кг), зафиксированных лентой и стрейч-пленкой.

В экспортный пакет входят фитосанитарный сертификат Минсельхоза, протокол COA с микробиологическими показателями и афлатоксинами, сертификат происхождения, упаковочный лист и сертификат Халяль.

Банки производятся из белой пищевой жести толщиной 0.22 мм с внутренним лаковым покрытием. Вертикальная прочность на сжатие превышает 120 кг, исключая повреждение ядер кешью и грецкого ореха при перевозке.

В герметичной упаковке с азотом гарантированный срок хранения составляет 12 месяцев при температуре до 18°C и влажности до 50%. После вскрытия тары рекомендуется употребить продукт в течение 30–45 дней.