Замороженная смесь мяты и петрушки سرد و تازه 400 г

Соотношение смеси составляет приблизительно 70% петрушки и 30% мяты. Избыток мяты при термической обработке может давать горечь, поэтому данная пропорция строго выверена в лаборатории, чтобы обеспечить баланс свежести и тонкого аромата.

Благодаря технологии флюидизационной заморозки IQF при температуре -35°C каждый нарезанный фрагмент зелени замораживается индивидуально в потоке ледяного воздуха. Это исключает слипание в монолит, позволяя брать ровно столько граммов, сколько требуется для рецепта.

Да; благодаря низкому уровню микробной обсемененности, отсутствию посторонних примесей, соли и добавленных жиров, а также равномерной нарезке, продукт является сырьем для консервных заводов и фабрик-кухонь.

Поскольку листья мяты очень нежные, их нельзя долго обжаривать на сильном огне. Рекомендуется слегка прогреть зелень на медленном огне с небольшим количеством масла в течение 3–5 минут и добавить в рагу вместе с сельдереем за 30 минут до окончания тушения.

Транспортные гофрокороба изготовлены из прочного пятислойного влагостойкого картона с высокими показателями сопротивления сжатию (BCT). Они сохраняют жесткость при высокой влажности в морозильных камерах и исключают повреждение упаковки при штабелировании до 2 метров.

Урожай с контрактных хозяйств регулярно тестируется методами газовой и жидкостной хроматографии (GC-MS, HPLC). Содержание остаточных пестицидов, нитратов и тяжелых металлов полностью соответствует нормам национальных стандартов и Codex Alimentarius.

Оптовые закупщики и импортеры могут направить запрос на получение коммерческих образцов через портал Iranco или официальный сайт предприятия. После согласования выставляется проформа-инвойс на условиях Ex-Works или FOB (порты северного и южного бассейна Ирана).