Варенье из айвы Sahar в стекле 390 г

Айва богата проантоцианидинами и танинами. Во время длительного томления в вакууме в кисло-сладкой среде эти бесцветные вещества естественным образом преобразуются в красные антоцианидины, придавая варенью рубиновый цвет без красителей.

Содержание сахара стандартизировано на уровне 65-68% Brix. Айва — один из богатейших природных источников пектина, поэтому сироп естественным образом густеет, образуя красивое плотное желе, не засахаривающееся 24 месяца.

Банки по 390 г упаковываются по 12 штук в термоусадочную пленку с усиленным картонным поддоном (вес брутто упаковки около 7.6 кг), удобным для многоярусного складирования и транспортировки.

В 20-футовый контейнер с паллетами загружается около 1800-2000 упаковок по 12 шт. (21600-24000 банок, чистый вес 8.4-9.4 т, брутто около 15.5 т).

Вареная айва традиционно ценится как тонизирующее средство для желудка, предотвращающее рефлюкс и изжогу, укрепляющее сердце и снимающее воспаление слизистой ЖКТ.

До открытия продукт хранится 24 месяца в сухом месте. После вскрытия банку следует хранить в холодильнике (4-8°C) и использовать чистую сухую ложку, так как варенье не содержит консервантов.

Крышка укупоривается паровым методом. При сохранении вакуума центральная кнопка вогнута и при первом вскрытии издает характерный хлопок, подтверждая заводскую целостность.