Белый брусковый сыр из коровьего молока Сабах в ванночке

Технология ультрафильтрации позволяет сохранить ценные сывороточные белки (альбумины и глобулины) в сырной массе, предотвращая их потерю с сывороткой. Это повышает питательную ценность и формирует плотную беспористую текстуру, исключающую крошение при порционной нарезке.

Рекомендуется оставлять сыр в собственном рассоле и плотно закрывать ванночку штатной крышкой. При температуре хранения от +2°C до +6°C продукт сохраняет свежесть и упругость в течение 10–14 дней после вскрытия.

Да; экспортные партии имеют маркировку на арабском, английском и персидском языках в соответствии с нормами стран Залива, даты по григорианскому календарю и штрихкоды GS1. На упаковке четко указаны таблица КБЖУ, процент жирности в сухом веществе и отсутствие консервантов.

Пластиковые ванночки спроектированы с усиленными стенками и ребрами жесткости, выдерживая статическую нагрузку до 8 ярусов коробов на паллете. Пятислойный влагостойкий гофрокартон транспортных коробок исключает деформацию углов при длительных рефрижераторных перевозках.

Традиционные сыры Лигван содержат от 5% до 7% соли и тяжелый жир, тогда как сыр UF Сабах имеет умеренную соленость до 2,5% и стандартизированный состав. Это делает его оптимальным для здорового ежедневного рациона, детского питания и корпоративного кейтеринга.

Да; сырое молоко проходит входной контроль методом ИФА на афлатоксин M1, а готовые партии тестируются на отсутствие сальмонелл, листерий и бактерий группы кишечной палочки. Официальный протокол испытаний (COA) аккредитованной лаборатории прилагается к товаросопроводительным документам.

Дистрибьюторы могут работать по банковским гарантиям или кредитным лимитам; для экспортных контрактов доступны валютные переводы и аккредитивные расчеты. Отгрузка организуется напрямую с централизованного склада завода на паллетах в рефрижераторный транспорт с соблюдением холодовой цепи.