جبنة بيضاء من حليب البقر في علبة صباح

تضمن تقنية أغشية الترشيح الفائق الاحتفاظ ببروتينات مصل اللبن ذات القيمة الغذائية العالية (مثل الألبومين والجلوبيولين) داخل قوام الجبنة دون هدرها. يعزز ذلك من القيمة الحيوية والبروتينية للمنتج، ويمنحه قواماً متجانساً وخالياً من الفجوات، مما يقلل نسبة الهدر عند التقطيع في المطابخ التجارية.

يوصى بإبقاء قطع الجبنة مغمورة في محلولها الملحي الأصلي وإعادة إغلاق العبوة بالغطاء البلاستيكي بإحكام. يجب الحفاظ على درجة حرارة التبريد بين 2 و 6 درجات مئوية؛ مما يضمن بقاء الشرائح طازجة ورطبة ومحافظة على نكهتها لمدة 10 إلى 14 يوماً من الفتح.

نعم؛ تحمل الشحنات المخصصة للتصدير ملصقات مطابقة لمتطلبات هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي (GSO) باللغات العربية والإنجليزية والفارسية، مع التواريخ الميلادية وباركود GS1. توضح العبوة بدقة جدول الحقائق الغذائية ونسبة الدهون وخلو المنتج التام من أي مواد حافظة صناعية.

صُممت علب البولي بروبيلين بسماكة معززة وجدران مدعومة لمقاومة أوزان الضغط الناتجة عن رص حتى 8 طبقات من الكراتين على الطبالي. تُصنع كراتين الشحن من 5 طبقات مقواة ومعالجة بمواد مقاومة لرطوبة التبريد لمنع انبعاج الزوايا أثناء النقل الطويل.

تحتوي أجبان ليقوان التقليدية على نسبة ملوحة مرتفعة تصل إلى 5-7% ودهون حيوانية ثقيلة، بينما صُممت جبنة صباح البيضاء بنسبة ملح متوازنة لا تتعدى 2.5% ودهن مدروس. هذا التوازن يجعلها الخيار الأمثل للاستهلاك اليومي لجميع أفراد الأسرة، ولبرامج التغذية المدرسية ووجبات الشركات الصحية.

نعم؛ يخضع الحليب الخام لفحوصات دقيقة بتقنية ELISA للكشف عن أفلاتوكسين M1، كما يتم فحص المنتج النهائي لضمان خلوه تماماً من السالمونيلا والليستيريا والبكتيريا القولونية. تُرفق شهادة التحليل المخبري (COA) المعتمدة مع وثائق الشحن الرسمية لجميع المشترين التجاريين ولجان الفحص الجمركي.

يمكن للموزعين المعتمدين الاستفادة من خطابات الضمان المصرفية أو التسهيلات الائتمانية بعد التقييم التجاري؛ أما لطلبيات التصدير فتتوفر التحويلات البنكية والاعتمادات المستندية المعتمدة. يتم تنسيق التحميل مباشرة من المستودع المركزي للمصنع على طبالي مثبتة بشاحنات مبردة مجهزة بالكامل.