Ядра фисташки натуральные сырые лазерной сортировки Романта

Партии проходят виброкамнеотборники и аспираторы для удаления минеральных и легких примесей. Оптические фотосепараторы с ИК-датчиками (InGaAs) выявляют осколки скорлупы одного цвета с ядром и отстреливают их пневмоклапанами до уровня менее 0,05%.

Экспортные партии тестируются методом ВЭЖХ в аккредитованных лабораториях. Содержание афлатоксина B1 и общего афлатоксина сертифицируется по нормам ЕС (ниже 8–10 ppb) с оформлением официального паспорта качества (COA) и фитосанитарного сертификата.

Ядра содержат свыше 50% ненасыщенных жиров, подверженных окислению на воздухе. Фольгированные многослойные барьерные пакеты с глубоким вакуумированием и закачкой азота чистотой 99,9% снижают уровень кислорода ниже 0,5%, предотвращая прогоркание до 12 месяцев.

Влажность поддерживается ниже 5,0%, что снижает активность воды (aw) ниже 0,60 и блокирует развитие плесени Aspergillus. Рекомендуется хранение в холодильных камерах при 4–10°C на деревянных поддонах.

Минимальный заказ составляет 500 кг (50 вакуумных коробок по 10 кг). Контейнерные экспортные партии формируются в 20-футовых контейнерах (14–16 тонн на паллетах). Коробки изготовлены из пятислойного влагостойкого гофрокартона с демпферами.

Партии сопровождаются счетом-фактурой, весовым талоном, лицензией Минздрава и паспортом качества (COA) с показателями чистоты, влажности, афлатоксинов и перекисного числа. На экспорт выдаются фитосанитарный акт, акт фумигации и сертификат происхождения.

Благодаря собственным холодильным складам и прямым контрактам в Кермане Романта гарантирует ритмичность поставок круглый год. Доступны договоры с фиксацией цен на 3–6 месяцев и отсрочкой платежа на 30–60 дней под банковскую гарантию.