Зеленый длинный изюм «Калами» Parlan

Средняя длина ягод составляет от 2,0 до 2,5 см. Виброгрохоты и калибровочные машины удаляют мелкие и поврежденные ягоды, обеспечивая превосходную однородность всего объема поставки.

Сушка проходит в проветриваемых теневых бараках без доступа прямых солнечных лучей для сохранения хлорофилла. Хранение при температуре до 14°C в специальных вкладышах предотвращает окисление и потемнение ягод.

Продукт проходит двухстадийную центробежную очистку, удаляющую свыше 99,8% плодоножек и гребней. Финальный лазерный контроль и ручная инспекция гарантируют чистоту продукта.

Минимальный заказ внутри страны — 50 коробок, на экспорт — 20-футовый контейнер. Размеры коробки 10 кг: 38×28×15 см. В 20-футовый контейнер вмещается 2100–2200 коробок без паллет (21–22 тонны) или 18 тонн на паллетах.

Продукт производится из генетически бессемянных сортов винограда («Пейками» и «Аскари»). В ягодах отсутствуют жесткие семена, что обеспечивает мягкую и приятную текстуру при употреблении.

Влажность строго выдерживается в пределах 14–16%. Это предотвращает затвердевание ягод и засахаривание поверхности, исключая условия для развития брожения и микроорганизмов.

Да, сырье поступает из хозяйств с интегрированной системой защиты растений. Продукция проходит лабораторные тесты на остаточные пестициды и полностью отвечает нормативам регламентов ЕАЭС и европейским директивам.