Песочное мучное печенье с начинкой из фиников и какао Nane Razavi

Финики проходят автоматическую мойку, паровую обработку и механическое удаление косточек с последующей фильтрацией через санитарные сита и магнитные уловители. Этот процесс исключает попадание фрагментов косточек и обеспечивает идеально гладкую текстуру пасты.

В отличие от обычного сдобного печенья, данный продукт имеет структуру настоящего песочного теста, тающего во рту. Сочетание натуральной финиковой основы с благородным какао придает десерту изысканный вкус, превосходящий простые сахарные начинки.

Учитывая хрупкость песочной структуры, транспортные короба изготавливаются из усиленного пятислойного гофрокартона с высоким сопротивлением сжатию (BCT). Проведенные тесты на виброустойчивость подтверждают сохранность геометрии печенья при мультимодальных дальних перевозках.

Благодаря финиковой пасте изделие богато натуральными пищевыми волокнами, калием и магнием. Основная доля сладости приходится на естественные сахара фруктов (фруктозу и глюкозу), обеспечивая продолжительный заряд энергии.

Экспортные поставки осуществляются преимущественно на условиях EXW (завод в Мешхеде) или FOB (порты Бендер-Аббас, Энзели). Минимальный объем для экспортного контракта составляет от 500 коробов (около 2,5–3 паллет) либо сборный контейнер с другими позициями каталога.

Из-за высокого содержания кондитерских жиров в песочном тесте температура хранения должна поддерживаться в диапазоне 15–22°C без резких перепадов. Соблюдение температурного режима исключает поседение жиров и гарантирует стабильность перекисного числа на протяжении всего срока годности.

Да; компактный размер, прочная индивидуальная упаковка, 180 дней хранения и питательная ценность фиников делают его идеальным для бортового питания, ланч-боксов и школьных перекусов. Конкурентная оптовая цена и авторитет бренда Nane Razavi обеспечивают высокую рентабельность для кейтеринговых операторов.