Пшеничная мука высшего сорта 000 для кондитерских изделий Нане Разави

Зольность составляет не более 0.45%, содержание сырой клейковины — 26-28%. Оптимальный индекс деформации клейковины гарантирует воздушность и легкость выпечки.

Минимальная партия — 40 мешков. Для пекарен предусмотрены мешки по 25 и 50 кг из полипропилена с ламинацией, а для розничных сетей — фасовка по 1 и 2 кг.

Срок хранения — 12 месяцев при температуре до 20°C и влажности до 60%. Мешки следует размещать на поддонах на расстоянии от стен в вентилируемых дезинфицированных складах.

Да, благодаря эластичной клейковине тесто отлично держит слои масла при раскатке, не рвется и обеспечивает круассанам великолепную слоистость и хруст.

Да, для предприятий с силосной системой хранения возможна доставка муки в автомуковозах с предоставлением паспорта качества на каждую загрузку.

Мука сертифицирована по стандарту 103, международным системам менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000, HACCP и имеет сертификат Халяль.

Экспортные поставки осуществляются по коду ТН ВЭД 110100 в страны СНГ, Ирак и Афганистан в экспортной упаковке с полным комплектом фитосанитарных и таможенных документов.