Традиционный хрустящий исфаханский медовый сохан с натуральным медом, шафраном, кунжутом, фисташками и миндалем.
FAQ
Точный контроль температуры карамелизации меда и сахара (стадия твердого раскола) в сочетании с герметичной жестяной банкой сохраняет влажность продукта менее 2%, исключая поглощение влаги из воздуха и липкость.
Минимальная оптовая партия составляет 25 мастер-коробов. В коробе размещается 16 или 20 жестяных банок с амортизирующими пенными прокладками, уложенных на паллеты.
Нет, завод использует исключительно натуральный шафран сорта Саргол с показателем кроцина выше 220. Использование тартразина, искусственных красителей и эссенций строго запрещено.
Жесткий металлический корпус гасит нагрузки и удары при транспортировке, а разделительные листы между слоями предотвращают трение и осыпание ореховой посыпки.
Срок годности составляет 4 месяца с момента выработки при температуре до 18°C в сухом месте. При температуре выше 25°C карамельная основа размягчается, а масло может подтаивать.
На банке приведена таблица пищевой ценности; кунжут, миндаль, фисташки и молочные производные (топленое масло) четко выделены как потенциальные аллергены на двух языках.
Да, при заказе от 2000 штук возможна формовка сохана порционными дисками и фасовка в индивидуальные вакуумные или азотонаполненные пакетики.