Томатная паста Хоррам 4 кг в банке

Банки по 4 кг упаковываются по 4 штуки в усиленный 5-слойный гофрокороб (вес брутто около 17,5 кг). На стандартном поддоне размещается от 40 до 48 коробок (160–192 банки), которые скрепляются упаковочной лентой и стягиваются пленкой.

Фасовка 4 кг снижает затраты на упаковку в пересчете на килограмм по сравнению с банками 800 г. Плотность 27-29% Брикс позволяет расходовать меньше продукта в расчете на порцию, что оптимизирует себестоимость блюд на предприятиях питания.

Из-за отсутствия консервантов после вскрытия банки пасту следует переложить чистым инвентарем в пищевые пластиковые или гастроемкости с крышкой. Сверху рекомендуется налить немного растительного масла и хранить в холодильной камере при 2–4°C до 10–15 дней.

Да, банки 4 кг производятся из белой жести с многослойным эпоксидно-фенольным лаковым покрытием горячей сушки. Это покрытие предотвращает миграцию ионов олова и железа, защищает от сульфидных пятен и воздействия органических кислот на протяжении 2 лет.

Завод перерабатывает сотни тонн томатов в сутки и обладает резервуарами асептического хранения, что позволяет выпускать свыше 100 000 банок по 4 кг в месяц. Такие мощности гарантируют бесперебойность круглогодичных поставок для крупных дистрибьюторов.

Коробки обладают повышенной стойкостью к торцевому сжатию (ECT). Погрузка ведется на паллеты без свесов коробок по краям. Использование уголков и плотной обмотки стретч-пленкой защищает банки от смещения и повреждения закаточных швов в процессе перевозки.

В общественном питании паста с низким Брикс приводит к расслоению соусов и потемнению блюд на мармитах. Высокая концентрация пасты Хоррам сохраняет плотную текстуру, аппетитный блеск и насыщенный красный цвет блюда на протяжении всей раздачи.