Экстра-кислая пастила из яблочного пюре и традиционного уваренного творожного концентрата (каракурута).
FAQ
Выраженная кислинка обусловлена высокой концентрацией натуральной молочной кислоты каракурута, полученного из сыворотки. Химические подкислители в составе отсутствуют.
Общая кислотность составляет 3,0–4,0%, что является наивысшим показателем в линейке Гумаш. Уровень Брикс поддерживается в пределах 72–76%, обеспечивая эластичность и микробиологическую стабильность.
Партии сырья проходят контроль на общее микробное число, бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк и афлатоксины перед допуском на производство.
Каждый дисплей-бокс вмещает 30–40 порций и имеет перфорацию для быстрого открытия. В мастер-коробе размещено 6 дисплей-боксов, защищенных от повреждений при перевозке.
Гомогенизация под давлением и герметичная упаковка стабилизируют минеральные соли и сахара, предотвращая появление белого налета и кристаллизацию в течение 9–12 месяцев.
Груз сопровождается санитарным сертификатом, протоколом испытаний (COA), сертификатом происхождения и сертификатом Халяль для оперативного таможенного оформления.
Да, при заказе от 300 коробок возможно формирование промо-наборов по 3 или 6 штук в общей брендированной пленке с отдельным штрих-кодом.