Стерилизованные сливки половинной жирности Damdaran 1 кг

Продукт содержит около 15–18% молочного жира против стандартных 30%+ в классических сливках. Это обеспечивает легкую текучую консистенцию и умеренную калорийность для ресторанных соусов и десертов.

Нет, благодаря технологии ультрапастеризации закрытая упаковка хранится при температуре до +25°C в сухом помещении. После вскрытия продукт обязательно хранится в холодильнике (+4...+8°C) не более 3–5 дней.

Товар упакован в гофрокороба по 12 шт. (12 кг нетто). На стандартной паллете размещается от 60 до 72 коробов. Минимальный объем экспортного заказа составляет от 500 коробов или 20-футовый контейнер.

Нет, сливки с жирностью менее 30% не способны удерживать пенную структуру для взбивания и декорирования тортов. Они предназначены для супов-пюре, соусов, заливок и кулинарных баз.

Для экспорта предоставляются официальный ветеринарный сертификат, протокол лабораторных испытаний (COA), сертификат происхождения, сертификат Халяль и упаковочный лист.

Да, при контрактных поставках достаточного объема доступна адаптация дизайна упаковки с нанесением маркировки на арабском или русском языках в соответствии с нормами страны импортера.

Благодаря гомогенизации под высоким давлением сливки устойчивы к свертыванию и расслоению при умеренном нагревании. Рекомендуется вводить их на финальном этапе приготовления горячих блюд.