Традиционный густой кисломолочный дуг Damdaran в бутылке 1000 мл с насыщенным профилем домашнего сквашивания.
FAQ
В традиционном дуге повышена доля сухого молочного остатка и применены ароматообразующие термофильные закваски. Это формирует более густую консистенцию и выразительную деревенскую кислинку без искусственных подкислителей.
Нет, продукт строго негазированный. Процесс повторной пастеризации после сквашивания и чистый розлив исключают развитие газообразующих дрожжей, гарантируя стабильную форму бутылки на протяжении всего срока годности.
Для крупных кейтеринговых операторов и банкетных залов формируются понедельные графики отгрузок. Продукция доставляется напрямую с заводских распределительных терминалов рефрижераторами, сохраняя максимальный запас срока реализации.
Преформы для бутылок 1000 мл имеют усиленную толщину стенок и ребра жесткости по периметру корпуса. Такая конструкция обеспечивает высокую вертикальную прочность на сжатие, предотвращая деформацию нижних рядов паллеты.
Все линии по выпуску дуга сертифицированы по национальным стандартам, международному сертификату Халяль, ISO 22000 и принципам HACCP. Пакет документов на английском и арабском языках предоставляется для таможенного оформления.
Дозирование очищенной пищевой соли выполняется автоматизированными весовыми системами. В лаборатории отдела контроля качества соленость проверяется методом потенциометрического титрования с жестким лимитом не более 0,85%.
Паллеты устанавливаются в фургон погрузчиками с учетом развесовки по осям. Пространство между паллетами раскрепляется надувными пневмооболочками (Dunnage Bags), что блокирует смещение груза при торможениях и поворотах.