دوغ تقليدي أصيل دامداران 1000 مل

يتميز الدوغ التقليدي بنسبة جوامد حليبية أعلى واستخدام مزارع بكتيرية نقية تعزز المركبات العطرية لحمض اللاكتيك. يمنح ذلك المنتج قواماً أغنى ونكهة حموضة بلدية مستوحاة من طرق الخفق التراثية.

كلا، هذا المنتج غير غازي إطلاقاً. نظراً لخضوعه لعملية بسترة محكمة بعد التخمير والتعبئة في بيئة صحية معقمة، يتم القضاء على الخمائر المسببة لتصاعد غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يضمن ثبات شكل العبوة دون أي انتفاخ.

بالنسبة لشركات الإعاشة الكبرى وقاعات المؤتمرات، تُبرم عقود توريد مجدولة أسبوعياً. تُشحن البضائع مباشرة من مستودعات المصنع المبردة عبر أساطيل شاحنات مجهزة لضمان وصول الدوغ بأعلى درجات الطزاجة مع كامل فترة الصلاحية.

تتميز قوالب عبوات 1 لتر بسماكة مدعمة ومزودة بحلقات ضغط هندسية على محيط العبوة. يمنح هذا التصميم مقاومة فائقة للأوزان الرأسية ويمنع انضغاط أو تشوه العبوات الموجودة في الطبقات السفلية من الطبلية.

تمتلك خطوط إنتاج دوغ دامداران شهادات المطابقة القياسية الإيرانية، وعلامة الحلال الدولية، وشهادة الآيزو 22000 ونظام تحليل المخاطر HACCP. وتتوفر نسخ مصدقة باللغتين الإنجليزية والعربية لتسهيل الإجراءات الجمركية التصديرية.

تتم إضافة الملح الغذائي النقي عبر أنظمة قياس آلية دقيقة. وقبل ضخ المنتج إلى خط التعبئة، يُجرى فحص دقيق للملوحة عبر أجهزة المعايرة المخبرية لضمان عدم تجاوز الحد الأقصى المسموح به البالغ 0.85%.

يتم تحميل منصات الدوغ المغلفة داخل الشاحنات المبردة بالاعتماد على موازنة الأحمال على المحاور. وتُستخدم الوسائد الهوائية (Dunnage Bags) لملء الفراغات بين الطبالي لمنع انزلاقها أو تحركها أثناء المناورات المرورية.